হেলদি ভেজটেবিল মাফিন | Healthy vegetable Muffin Recipe in Bengali

দ্বারা Sushama Samanta  |  8th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Healthy vegetable Muffin recipe in Bengali,হেলদি ভেজটেবিল মাফিন, Sushama Samanta
হেলদি ভেজটেবিল মাফিনby Sushama Samanta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

1

0

হেলদি ভেজটেবিল মাফিন recipeহেলদি ভেজটেবিল মাফিন recipe

হেলদি ভেজটেবিল মাফিন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Healthy vegetable Muffin Recipe in Bengali )

  • সেল্ফ রেইসিং ফ্লাওয়ার - 2 কাপ
  • নরম মাখন - 120 গ্রাম (কুচানো)
  • গ্রেটেড চিডার চিজ - 1 কাপ
  • জুকিনি - 1 টা বড় (গ্রেটেড)
  • গ্রেটেড কুমড়ো - 1 কাপ
  • ফ্রোজেন ভুট্টা দানা - 1 কাপ
  • দুধ - 1 কাপ
  • ডিম - 2 টা
  • লবণ - 1/2 চা চামচ
  • ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ (অপশনাল)
  • ভাজা লঙ্কা গুঁড়ো - 1/2 চা চামচ (অপশনাল)

হেলদি ভেজটেবিল মাফিন | How to make Healthy vegetable Muffin Recipe in Bengali

  1. 180 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেন গরম হতে দাও।
  2. পেপার কেস দিয়ে মাফিন প্যান লাইনিং করে রাখো।
  3. ফ্রোজেন ভুট্টা দানা ডিফ্রস্ট করে জল ঝরিয়ে নাও।
  4. ফ্লাওয়ার এর সাথে কুচানো বাটার দিয়ে হাতের আঙুলের সাহায্যে ভালো করে ঘষে ঘষে মেশাতে থাকো যতক্ষণ না মিহি ঝুরঝুরে বালির মতো হয়ে যায়।
  5. লবণ, ভাজা লঙ্কা গুঁড়ো আর ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নাও।
  6. জুকিনি, কুমড়ো, ভুট্টা দানা, চিজ দিয়ে সুন্দর ভাবে মিশিয়ে নাও।
  7. আলাদা একটা পাত্রে ডিম আর দুধ একসাথে হুইস্ক করে নাও।
  8. হুইস্ক করা ডিমের মিশ্রণ ফ্লাওয়ার মিশ্রণের সাথে যোগ করো।
  9. সবকিছু একসাথে ভালো ভাবে না মিশে যাওয়া পর্যন্ত মিক্স করতে থাকো। ** ওভার মিক্সিং করবে না।
  10. ভাগ করে পেপার কেসের মধ্যে দাও।
  11. 25 মিনিট প্রি হিটেড্ ওভেনে বেক করো।
  12. কেক স্কিউয়ার দিয়ে চেক করে ওভেন থেকে বার করে নাও।
  13. গরম গরম অথবা রুম টেম্পারেচারে আসার পর পরিবেশন করো।

আমার টিপস্

ঠান্ডা হবার পর একটা একটা আলাদা আলাদা কিচেন cling wrap এ মুড়ে এয়ারটাইট কনটেনারে করে 3 মাস পর্যন্ত ফ্রোজেন করে রাখা যায়।

Reviews for Healthy vegetable Muffin Recipe in Bengali (0)