মিক্সড্ কিসাডিলা | Mixed Quesadilla Recipe in Bengali

দ্বারা Sushama Samanta  |  8th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Mixed Quesadilla recipe in Bengali,মিক্সড্ কিসাডিলা, Sushama Samanta
মিক্সড্ কিসাডিলাby Sushama Samanta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

মিক্সড্ কিসাডিলা recipeমিক্সড্ কিসাডিলা recipe

মিক্সড্ কিসাডিলা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mixed Quesadilla Recipe in Bengali )

  • রান্না করা চিকেন কিমা বা ফিলেট - 1/3 কাপ
  • ডিম - 3 টা
  • লবণ - 1/2 চা চামচ
  • মাখন - 2 টেবিল চামচ
  • স্মোকড্ হ্যাম - 1/4 কাপ
  • অলিভস্ - অল্প পরিমাণ (স্লাইসড্ করা)
  • গ্রেটেড গাজর - 1/4 কাপ (করানো গাজর)
  • গ্রেটেড জুকিনি - 1/4 কাপ (কোরানো)
  • ক্যাপসিকাম - 1/4 কাপ (কুচানো)
  • পেঁয়াজ - 1/4 কাপ (কুচানো)
  • টমেটো - 1/4 কাপ (কুচানো)
  • ফ্রোজেন ভুট্টা দানা - 1/4 কাপ
  • চিডার চিজ - 1/3 কাপ
  • মোজ্জারেলা চিজ - 1/3 কাপ ( পিজ্জা চিজ)
  • টরটিলা র‍্যাপ- 2 টা

মিক্সড্ কিসাডিলা | How to make Mixed Quesadilla Recipe in Bengali

  1. ডিম এর সাথে লবণ দিয়ে হুইস্ক করে মিশিয়ে নাও।
  2. ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে গরম হতে দাও।
  3. মাখন গলতে শুরু করলে ফেটানো ডিম দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড্ এগ্ বা ডিমের ভুরজি বানিয়ে নাও।
  4. সব উপকরণ হাতের কাছে একটা প্লেটে রেডি করে নাও।
  5. একটা টরটিলা র‍্যাপ প্লেটের ওপর রাখো।
  6. অর্দ্ধেক টা চিডার চিজের পাতলা লেয়ার দিয়ে ঢেকে দাও।
  7. পরে চিকেনের লেয়ার, তারপর গাজরের লেয়ার ... এই ভাবে সব উপকরণের একটা একটা করে পাতলা লেয়ার দাও।
  8. সবার ওপরে আবার চিজ দাও।
  9. ফ্রাইং প্যানে 1/2 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে মাঝারি আঁচে রাখো।
  10. সাবধানে রেডি করে রাখা র‍্যাপ টা প্যানে দাও।
  11. যখন চিজ হালকা গলতে শুরু করবে তখন র‍্যাপ এর বাকি অর্দ্ধেক অংশ টা টেনে নিয়ে এসে ঢেকে দাও বা ফোল্ড করে দাও।
  12. সাবধানে একবার উল্টে দাও। দুইদিক সোনালী বাদামি করে সেঁকে নাও।
  13. প্যান থেকে নামিয়ে পছন্দ মতো স্লাইস করে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করো।
  14. একই রকম ভাবে আর একটা র‍্যাপ তৈরি করে নাও।
  15. একটা র‍্যাপ এর পুরোটাতেই স্টেপ বাই স্টেপ সব কিছু দিয়ে তার ওপর আর একটা র‍্যাপ দিয়ে ঢেকে দিয়েও কুক করতে পারো।

Reviews for Mixed Quesadilla Recipe in Bengali (0)