এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস.... | Egg stuffed bread fritters.... Recipe in Bengali

দ্বারা Mousumi Mandal  |  9th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg stuffed bread fritters.... recipe in Bengali,এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস...., Mousumi Mandal
এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস....by Mousumi Mandal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

0

0

এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস.... recipeএগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস.... recipe

এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস.... প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg stuffed bread fritters.... Recipe in Bengali )

  • 10 টা পাউরুটি স্লাইস
  • 1 টা সিদ্ধ আলু
  • 2 টি সিদ্ধ ডিম
  • 2 চামচ তেল
  • 1/2 চামচ গোটা জিরে
  • 1 টি পেঁয়াজ কুচি
  • 1/2 চামচ আদা রসুন বাটা
  • 1/2চামচ লবন
  • 1/3 চামচ হলুদ
  • 1/2 চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  • 1 কাপ বিস্কুটের গুঁড়ো
  • 2 টি ডিম(ফেটানো)
  • ভাজার জন্য তেল প্রয়োজনমতো

এগ স্টাফড ব্রেড ফ্রিটারস.... | How to make Egg stuffed bread fritters.... Recipe in Bengali

  1. প্রথমে 1 টা সেদ্ধ আলু ও 2 টো সিদ্ধ ডিম নিতে হবে।
  2. 2 সেদ্ধ আলু ও ডিম হাত দিয়ে একটু ভেঙে নিতে হবে।কড়াইতে তেল গোটা জিরে ,পেঁয়াজ কুচি,আদা ও রসুন বাটা দিয়ে একটু নেড়ে আলু ও ডিম দিয়ে দিতে হবে।তারপর একে একে লবন,লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ,দিয়ে ভালো করে নেড়ে পুর টা বানাতে হবে।
  3. স্লাইস করা পপাউরুটি নিতে হবে।তার উপর পুর টা দিতে হবে।পাউরুটি র উপরে মাখন বা জল ও ময়দা দিয়ে বানানো আঠালো পেস্ট লাগাতে হবে যাতে দুটো পাউরুটি আলাদা না হয়ে যায়।
  4. পুর দেওয়া পাউরুটির উপরে আর একটা পাউরুটি দিয়ে চারিধার কেটে নিতে হবে। ঠিক নিচে যেমন টা দেখছেন।
  5. একটি বাটিতে দুটো ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।অন্য একটা বাটিতে বিস্কুটের গুঁড়ো বা পাউরুটির গুঁড়ো নিতে হবে।
  6. পুর সহ বানানো পাউরুটি গুলো কে ডিমের গোলাই ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। তাহলেই রেডি এগ স্টাফেড ব্রেড ফ্রিটারস।টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

স্টাফিং হিসাবে আলু ও ডিম নিয়েছি আপনি যদি চান শুধু সিদ্ধ আমি পুর এর জন্য আলু আর ডিম ব্যবহার করেছি আপনি ইচ্ছা করলে শুধু ডিমের করতে পারেন।

Reviews for Egg stuffed bread fritters.... Recipe in Bengali (0)