Open in app

ডিমের ঘি রোস্ট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Shampa Das10th Sep 2018

Aanda Ghee Roast সম্বন্ধে

Ingredients to make Aanda Ghee Roast in bengali

  • ৩ টে হার্ড বয়েল ডিম (শক্ত করে সেদ্ধ করে রাখা ডিম )
  • ১ চা চামচ আস্ত ধনে
  • ১/২ চা চামচ আস্ত জিরা
  • ৩- ৪ টে শুকনো কাশ্মীরী লঙ্কা
  • ২ টি গোল লঙ্কা
  • ৮ - ৯ টা গোলমরিচ
  • ৪- ৫ কোয়া রসুন
  • ১ চা চামচ তেঁতুলের কাথ
  • ১ টেবিল চামচ দই
  • ১ চা চামচ আদা বাটা
  • ১ চা চামচ রসুন বাটা
  • নুন পরিমাণ মতো
  • ১ চা চামচ হলুদ
  • ১ চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কার গুড়ো
  • ১/২ টমেটো কুচি
  • কারিপাতা পরিমাণ মতো
  • ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  • ২ টেবিল চামচ ঘি

How to make Aanda Ghee Roast in bengali

  1. প্রথম স্টেপ
  2. সেদ্ধ ডিমে দই , আদা রসুন বাটা, নুন হলুদ , লঙ্কা গুড়ো মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে
  3. শুকনো প্যানে জিরা , ধনে , শুকনো লঙ্কা , গোলমরিচ অল্প রোস্ট করে নিতে হবে
  4. মিক্সিতে ড্রাই রোস্ট করা মশলা রসুনের কোয়া , তেঁতুলের পাল্প দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে
  5. কড়াইতে ঘি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  6. টমেটো নরম হলে কারিপাতা দিতে হবে
  7. ম্যারিনেট করা ডিম দিয়ে কষতে হবে
  8. একটু পরে পেস্ট করা মশলা দিয়ে কষে নিতে হবে
  9. এক টেবিল চামচ জল দেওয়া যেতে পারে যদি দরকার হয় ( মিক্সার জার ধোয়া )
  10. গ্রেভী ঘন হয়ে ঘি বেরিয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Aanda Ghee Roast in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Aanda Ghee Roast in bengali

  • ডিমের চপ

    14 likes
  • ডিমের চপ

    7 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes
  • ডিমের চপ

    5 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes
  • ডিমের চপ

    3 likes