হোম / রেসিপি / ডিমের কমলা কোর্মা

Photo of Egg orange korma by Sadhana Dey at BetterButter
56
4
0.0(0)
0

ডিমের কমলা কোর্মা

Sep-10-2018
Sadhana Dey
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের কমলা কোর্মা রেসিপির সম্বন্ধে

অত্যন্ত সুস্বাদু , ভিন্ন ধরনের রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • মিশ্রণ
  • মৌলিক রেসিপি
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম ২ টি
  2. কমলা লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ
  3. কমলার খোসা(জেস্ট) সামান্য গ্রেট করা
  4. পেঁয়াজ কুচি ১ টি বড়
  5. রসুন বাটা ১/৪ চামচ
  6. আদা বাটা ১/৪ চামচ
  7. গোটা কাজু ৬ টি
  8. দুধ ১/৪ কাপ
  9. গোটা গরম মশলা পরিমান মত
  10. গোটা কালো মরিচ ১/২ চামচ
  11. কাঁচা লঙ্কা চেরা ৪-৫ টি
  12. তেল ৪ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  2. খোসা ছাড়িয়ে ডিম গুলো নুন দিয়ে অল্প তেলে একটু ভেজে নিয়ে কেটে নিতে হবে।
  3. দুধ ও কাজু পেষ্ট করে নিতে হবে
  4. তেলে গোটা গরম মশলা ও কালো মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে একে একে রসুন বাটা , আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে কমলার রস দিতে হবে।
  5. একটু নেড়েচেড়ে দুধ ও কাজু পেষ্ট দিয়ে , স্বাদমত নুন দিতে হবে
  6. ফুটে উঠলে ভাজা ডিম ও চেরা কাঁচা লঙ্কা ও ১/২ কাপ জল দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে গ্রেভি ঘন হলে অরেঞ্জ জেস্ট দিয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখলেই রেডি ডিমের কমলা কোর্মা।
  7. পোলাও, রুটি , পরোটার সাথে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার