হোম / রেসিপি / ডিম বাটার মসালা

Photo of Egg butter masala by Papiya Nandi at BetterButter
81
5
0.0(0)
0

ডিম বাটার মসালা

Sep-10-2018
Papiya Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম বাটার মসালা রেসিপির সম্বন্ধে

রুটির সাথে খাবার জন্য একদম উপযুক্ত রান্না

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মৌলিক রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ৩ টি সেদ্ধ ডিম
  2. ১ টি পেয়াঁজ কাটা
  3. ৪ টি রসুনের কোয়া
  4. ১/২ ইঞ্চি আদা ছোট ছোট করে কাটা
  5. ১ টি বড়ো টমেটো কাটা
  6. ৫ টি কাজু
  7. ৩ চামচ মাখন
  8. ১/৪ চা চামচ গোটা জিরে
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  10. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  11. ১/২ চা চামচ জিরে গুড়ো
  12. ১ চা চামচ চিনি
  13. ১ চা চামচ ধনে গুড়ো
  14. ১/৪ চা চামচ গরম মশলা গুড়ো
  15. ৩ চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  16. ১ চা চামচ কসুরি মেথি
  17. ১/২ চা চামচ লঙ্কার গুড়ো
  18. ১/২ চা চামচ লঙ্কার গুড়ো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটি কড়াই এ ১/২ চামচ মাখন দিয়ে ডিম গুলি হালকা নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নেব
  2. এবার প্যান এ ১,১/২ চামচ মাখন নিয়ে তাতে কাটা পেয়াঁজ,আদা কুচি,রসুন এর কোয়া আর কাজু দিয়ে ভাজব
  3. পেয়াঁজ হাল্কা সোনালী রং হলে টমেটো কাটা গুলো দিয়ে ভাজব
  4. ভাজা হলে সমস্ত মশলা মিক্সিতে বেটে নেব
  5. আবার প্যান এ ১ চামচ মাখন দিয়ে গোটা জিরে দেব
  6. এবার তাতে হলুদ গুড়ো,লঙ্কা গুড়ো, ধনে গুড়ো, জিরে গুড়ো দিয়ে হালকা ভেজে মিক্সিতে বেটে নেওয়া মশলা তা দিয়ে দেব
  7. মশলা ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে তাতে নুন,চিনি দেব
  8. তারপর ১/২ কাপ জল দিয়ে দেব
  9. মশলা যখন ফুটবে তখন ফ্রেশ ক্রিম দেব
  10. তারপর তাতে কসুরি মেথি মিশিয়ে নেব
  11. এবার ডিম গুলি দিয়ে দেব
  12. সব শেষে গরম মশলা গুড়ো মিশিয়ে গ্যাস বন্দ করে নেব
  13. এবার একটি পাত্রে গরম গরম পরিবেশন করে নেব
  14. ওপর থেকে ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার