হোম / রেসিপি / রেইনবো মার্বেল কেক

Photo of Rainbow marble cake by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
126
11
0.0(0)
0

রেইনবো মার্বেল কেক

Sep-10-2018
Lopamudra Mukherjee
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেইনবো মার্বেল কেক রেসিপির সম্বন্ধে

রঙবেরঙের এই কেকটা দেখতে যেমন আকর্ষণীয় এটা খেতেও ততটাই সুস্বাদু আর তুলতুলে নরম।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • বেকিং
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. মাখন ১/২ কাপ
  2. পাউডার সুগার ১ কাপ
  3. সয়াবিন তেল ২ চামচ
  4. ডিম ২ টো
  5. ভ্যানিলা এসেন্স ১ চামচ
  6. দুধ ১ কাপ
  7. ময়দা দেড় কাপ
  8. বেকিং পাউডার আড়াই চামচ
  9. বেকিং সোডা ১/২ চামচ
  10. ফুড কালার

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটা বাটিতে মাখন আর পাউডার সুগার নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  2. এর মধ্যে সয়াবিন তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  3. এর মধ্যে একটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  4. তারপর আরেকটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  5. এর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স আর দুধ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
  6. একটা আলাদা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডা একসাথে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটা অল্প অল্প করে আগের মিশ্রনে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।
  7. এই ব্যাটার ৭ টি আলাদা বাটিতে ঢেলে নিন।
  8. আলাদা আলাদা ফুড কালার প্রতিটি বাটিতে মিশিয়ে নিন।
  9. বেক করার পাত্রে ভালো করে তেল ব্রাশ করে তার মধ্যে বেকিং পেপার লাগিয়ে তার ওপর আবার তেল ব্রাশ করে নিন।
  10. রেইনবো কালারের নিয়ম অনুসারে একটা একটা করে ব্যাটার পরপর বেকিং পাত্রে ঢেলে নিন।
  11. টুথপিক দিয়ে কোনা থেকে ভেতরের দিকে কয়েকবার টেনে ডিজাইন করে নিন।
  12. একটা কড়াইতে এক কাপ নুন ছড়িয়ে তার ওপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ১০ মিনিট প্রি-হিট করুন।
  13. বেকিং পাত্রটা এই স্ট্যান্ডে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে আর ৩০ মিনিট লো আঁচে বেক করুন।
  14. বেক হয়ে গেলে একটা টুথপিক ঢুকিয়ে চেক করে নিন৷ টুথপিক পরিস্কার বেরলে কেক হয়ে গেছে, নাহলে আরও ৫ মিনিট বেক করুন।
  15. পাত্রটা নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর একটা প্লেটে উলটে কেকটা বার করে নিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার