কুকি পট (চীজ কেক) | Cookie pot ( cheese cake ) Recipe in Bengali

দ্বারা Mithai Choudhury Roy  |  10th Sep 2018  |  
5 থেকে 3পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Cookie pot ( cheese cake ) recipe in Bengali,কুকি পট (চীজ কেক), Mithai Choudhury Roy
কুকি পট (চীজ কেক)by Mithai Choudhury Roy
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

3

কুকি পট (চীজ কেক) recipeকুকি পট (চীজ কেক) recipe

কুকি পট (চীজ কেক) প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Cookie pot ( cheese cake ) Recipe in Bengali )

  • ১ টা ডিমের কুসুম
  • ৫০ গ্রাম মাখন
  • ৪০ গ্রাম গুড়ো চিনি
  • ৯০ গ্রাম কেক ফ্লোর (কেক তৈরি করার ময়দা)
  • ১০ গ্রাম কোকো পাউডার
  • কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলাএসেন্স
  • ৫০ গ্রাম হেভি ক্রিম
  • ১০ গ্রাম গুড়ো চিনি
  • ২৫ গ্রাম ক্রিম চীজ

কুকি পট (চীজ কেক) | How to make Cookie pot ( cheese cake ) Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটা বড় বাটিতে মাখন ভাল করে ফেটিয়ে নিয়ে তাতে চিনি , ডিমের কুসুম একে একে দিয়ে ভালো করে ফেটাতে হবে
  2. এবার কেকফ্লোর বা কেক তৈরির ময়দা , ভ্যানিলাএসেন্স আর কোকো পাউডার সহযোগে আগের মিশ্রনের সাথে ভালো করে মেশাতে হবে
  3. মিশিয়ে ভালো করে মেখে নেবার পর একটা প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে ফ্রিজে রাখতে হবে ১ ঘন্টার জন্য
  4. ১ ঘন্টা পর বের করে একটা বড় প্লাস্টিকের মধ্যে রেখে উপরে আরেকটা প্লাস্টিক দিয়ে ঢাকা দিয়ে এবার বেলে নিতে হবে
  5. মাফিন ট্রের মাপের দুটো ছোট বাটি নিয়েছি কেটে নেওয়ার জন্য
  6. ডো টার থেকে বাটির মাপে কেটে নেবো কুকিপটের নীচটার জন্য আর ঢাকনার জন্য , আর বাকী অংশটা ওখান থেকে কেটে লাগিয়ে নিয়ে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ব্রাশকরে সেট করে নেবো
  7. ঢাকনার উপরে ধরার জন্য ডো বা মন্ড টার থেকে গোল্লা পাকিয়ে নিলাম , এবার এগুলো ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ব্রাশকরে সেট করে দেবো
  8. কুকিপটের হ্যানডেল বানিয়ে নেবো
  9. সমস্ত তৈরি হয়ে গেলে ১৮০ ডিগ্রী প্রীহীট ওভেনে ১৫ মিনিটের জন্য বেক করে নেবো
  10. এবার একটা বড় বাটিতে কিছুটা বরফ নিয়ে তার উপর আরেকটা বাটি বসিয়ে হেভি ক্রিম , ক্রিম চীজ আর চিনি দিয়ে হ্যান্ড হুইস্কারের সাহায্যে একটা মিশ্রন তৈরী করে নেবো
  11. এবার কুকিগুলোর মধ্যে ক্রিমদিয়ে ভরাট করে নেবো
  12. সব শেষে টপিং এর জন্য আমি কোকো পাউডার আর স্প্রিনকল ব্যবহার করেছি
  13. এবার আমার কুকিপট তৈরি

Reviews for Cookie pot ( cheese cake ) Recipe in Bengali (3)

Priyanka Nandia month ago

Khub innovatie !!
উত্তর

Sanchari Karmakara month ago

Daruun hoyeche
উত্তর
Mithai Choudhury Roy
a month ago
thanq uu

Pritha Chakrabortya month ago

Darun presentation
উত্তর
Mithai Choudhury Roy
a month ago
thanqq uuu:kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:

Cooked it ? Share your Photo