ডিম পোস্ত | Egg with poppy seed paste Recipe in Bengali

দ্বারা Chanda Shally  |  11th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg with poppy seed paste recipe in Bengali,ডিম পোস্ত, Chanda Shally
ডিম পোস্তby Chanda Shally
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ডিম পোস্ত recipeডিম পোস্ত recipe

ডিম পোস্ত প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg with poppy seed paste Recipe in Bengali )

  • ডিম সেদ্ধ চারটে
  • একটি বড় পেঁয়াজ কুচোনো
  • পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • আদা বাটা 1/2 চা চামচ
  • হলুদ 1/2 চা চামচ
  • চিনি এক চিমটে
  • কালোজিরে হাফ চা চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি
  • গটা তেজপাতা একটি
  • সরষের তেল প্রয়োজনমতো

ডিম পোস্ত | How to make Egg with poppy seed paste Recipe in Bengali

  1. প্রথমে কড়াইয়ে সামান্য তেল গরম করে ডিমের নুন , হলুদ মাখিয়ে দিমগুলো হালকা করে ভেজে তুলে নিন।
  2. এবার কড়াইয়ের আর একটু তেল দিয়ে গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা কালো জিরে ফোড়ন দিন।
  3. এভাবে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।
  4. পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভাজা হলে এতে পোস্ত বাটা, হলুদ গুঁড়ো, কাচা লঙ্কা বাটা, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. এবারে এতে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে তারপর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  6. ঝোল ফুটে উঠলে এতে স্বাদমতো নুন চিনি দিয়ে মধ্যম আঁচে রান্না করতে হবে।
  7. ঝোল গাঢ় হয়ে এলে এতে ওপর থেকে একটু কাঁচা সরষের তেল ছরিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Egg with poppy seed paste Recipe in Bengali (0)