হোম / রেসিপি / ব্রেড পুডিং....

Photo of Bread pudding.... by Mousumi Mandal at BetterButter
99
9
0.0(0)
0

ব্রেড পুডিং....

Sep-11-2018
Mousumi Mandal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ব্রেড পুডিং.... রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি ডেজার্ট রেসিপি।ডিম,দুধ আর পাউরুটির মিশ্রনে তৈরি অসাধারণ ডেজার্ট।

রেসিপি ট্যাগ

  • মধ্যম
  • উৎসব
  • ভাপে রাঁধা
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 10 টা স্লাইস করা পাউরুটি
  2. 2 চামচ গলানো মাখন
  3. 3 টে ডিম
  4. 250 ml দুধ
  5. 1/2 কাপ গুঁড়ো চিনি
  6. 1/4 চামচ জায়ফল গুঁড়ো
  7. 1/4 চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  8. 1/2কাপ কিশমিশ
  9. 1/2 কাপ কাজু
  10. জল(ভাপ দেওয়ার জন্য)

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে 10 টা স্লাইস করা পাউরুটি পিস নিতে হবে। পাউরুটির চারিধার ছুরি দিয়ে কেটে বাদ দিতে হবে।
  2. একটি বড় পাত্রে পাউরুটি গুলো কে হাত দিয়ে গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিতে হবে । এরপর তাতে মাখন ,দুধ,ডিম.গুঁড়ো চিনি,কাজু বাদাম,কিসমিস,ভ্যানিলা এসেন্স,জায়ফল পাউডার দিয়ে ভালো করে হাত দিয়ে মেখে একটা মিশ্রন তৈরি করতে হবে।
  3. এরপর একটি ননস্টিক ট্রে বা তলা সমান পাত্রে একটু ঘি মাখিয়ে নিয়ে তাতে আগে থেকে বানিয়ে রাখা মিশ্রন টা ঢেলে দিতে হবে এবং উপরে কিছু কাজু ও কিসমিস ছড়িয়ে দিতে হবে।
  4. ইডলি বানানোর বাসন বা ভাপ দিয়ে পুডিং টা বানানো যায় এমন পাত্রে পরিমান মতো জল দিয়ে তার উপর একটি ছিদ্র যুক্ত ট্রে বা থালা দিতে হবে।জল গরম হলে মিশ্রনের ট্রে টা বসিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করতে হবে।
  5. মাঝারি আঁচে 35 থেকে 40 মিনিট ভাপ দিতে হবে।তাহলেই রেডি ব্রেড পুডিং
  6. ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার