স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড | Steamed Egg Poha with Bread Recipe in Bengali

দ্বারা শম্পা ডি ব্যানার্জী  |  11th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Steamed Egg Poha with Bread recipe in Bengali,স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড, শম্পা ডি ব্যানার্জী
স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেডby শম্পা ডি ব্যানার্জী
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড recipeস্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড recipe

স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Steamed Egg Poha with Bread Recipe in Bengali )

  • লম্বা করে কাটা পেঁয়াজ 1টা
  • লম্বা করে কাটা গাজর 1টা
  • ছোট করে কাটা বিনস 10টা
  • কুচনো ক্যাপসিকাম 1টা
  • সেদ্ধ মটর 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • কাঁচা লঙ্কা কুচনো 1টা
  • কারি পাতা 2টো স্টিক
  • গোটা জিরে 1 চা চামচ
  • ডিম 5টা
  • পাউরুটি 4 পিস
  • সাদা তেল 1/2কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • পরিবেশনের জন্য টমেটো সস পরিমান মতো
  • গোল মরিচ গুঁড়ো সামান্য

স্টিমড এগ পোহা উইথ ব্রেড | How to make Steamed Egg Poha with Bread Recipe in Bengali

  1. প্রথমে, সব উপাদান সাজিয়ে নিতে হবে।
  2. এরপর, একটা ওভেন প্রুফ পাত্রে সব ডিম রেখে, ফেটিয়ে 4 মিনিট পর্যন্ত মাইক্রো করে নিতে হবে।
  3. এবারে, এই স্টিম করা ডিম টাকে টুকরো করে কাটতে হবে।
  4. পাউরুটি গুলোকেও ছবির মতো টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে।
  5. এবার, কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ, আর একটু কারীপাতা দিয়ে ভাজতে হবে।
  6. এবার, সব সবজি একে একে কড়াইতে দিয়ে, সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত 7 থেকে 8 মিনিট ঢিমে আঁচে নাড়তে হবে।
  7. সবজি থেকে যখন জল বেরোতে লাগবে আর সবজিও নরম হয়ে আসবে তখন, পাউরুটির টুকরো আর ডিম গুলো দিয়ে খুব সুন্দর করে হালকা হাতে মিশিয়ে নিতে হবে। চাইলে, সামান্য জলের ছিটে দিতে পারেন।
  8. ডিমের টুকরো মেশানোর পর।
  9. এবারে, একটু স্বাদ মতো নুন দিয়ে, একটা সারভিং ডিশে পোহা সাজিয়ে, ওপর থেকে গোলমরিচ ছড়িয়ে দিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন। এই অনবদ্য পোহা।

আমার টিপস্

মাইক্রোওভেন ছাড়াও,একটা কানা উঁচু স্টিলের টিফিন কৌটোয় তেল মাখিয়ে, ডিমফেটানো দিয়ে, গরম জলের পাত্রে স্টিম করে নিতে পারেন।

Reviews for Steamed Egg Poha with Bread Recipe in Bengali (0)