লগ ইন
306
3
0.0(0)
0
Dustu Biswas
কুমড়ো ফুলের বড়া ,একটু নতুন ভাবে।
কুমড়ো ফুল ধুয়ে নিয়ে ওর মাঝের অংশ বের করে নিতে হবে।
ডিম ফাটিয়ে নিয়ে ওতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি আর ১চিমটে নুন মিশিয়ে ওমলেট বানিয়ে নিতে হবে।
ওমলেট ভাজ করে নিয়ে সমান ৫টুকরো করে নিতে হবে।
একটা বাটিতে বেসন, চালগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো, পরিমাণ মতো নুন,হলুদ,কালোজিরে ও ১চিমটে চিনি দিয়ে ব্যাটার তৈরী করে রাখতে হবে।
ব্যাটার ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৫/৭মিনিট।
এবার একটা করে কুমড়ো ফুলের মধ্যে একপিস করে ওমলেটের টুকরো ভরে কুমড়ো ফুল মুড়ে নিতে হবে।
হালকা হাতে মুড়ে নেওয়া প্রয়োজন।
প্যানে সাদাতেল দিয়ে তেল গরম করতে হবে।এবার তৈরী করে রাখা ব্যাটারে ওমলেট ভরা কুমড়ো ফুল ডুবিয়ে নিতে হবে।
গরম তেলে মুচমুচে করে ভেজে নিতে হবে।
একপিঠ হলে অন্যপিঠ উল্টে দিয়ে ভালো ভাবে ভেজে তুলে নিতে হবে।গরম ভাত আর পাতলা করে আম দিয়ে তৈরি মুসুর ডালের সঙ্গে জমে যাবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন