ডিমের রাবড়ি | Egg Rabri Recipe in Bengali

দ্বারা Shyamali Mukherjee  |  11th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg Rabri recipe in Bengali,ডিমের রাবড়ি, Shyamali Mukherjee
ডিমের রাবড়িby Shyamali Mukherjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ডিমের রাবড়ি recipeডিমের রাবড়ি recipe

ডিমের রাবড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg Rabri Recipe in Bengali )

  • দুধ 1 লিটার
  • চিনি 200 গ্রাম
  • ডিম দুটি
  • 4 টেবিল চামচ
  • তেজপাতা দুটি
  • ঘি 1 টেবিল চামচ
  • ছোট এলাচ দুটি

ডিমের রাবড়ি | How to make Egg Rabri Recipe in Bengali

  1. দুধ ফুটিয়ে একটু ঘন করে নিন
  2. ডিম ভেঙে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন
  3. ডিমের সাথে গুড়ো দুধ ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন
  4. দুধের মধ্যে তেজপাতা ও থেঁতো করা এলাচ দিয়ে ফুটতে দিন
  5. দুধে এক চিমটে নুন ফেলে দিন
  6. এবার দুধের মধ্যে চিনি যোগ করুন
  7. চিনি সম্পূর্ণ গলে গেলে ডিম ফেটানো মিশ্রণটি অল্প অল্প করে দিয়ে নাড়তে থাকুন
  8. এভাবে সম্পূর্ণ মিশ্রণটি দিয়ে দিন
  9. নাড়তে নাড়তে এটি ঘন হয়ে আসবে
  10. নামিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন
  11. এবার ইচ্ছামত সাজিয়ে পরিবেশন করুন ডিমের রাবড়ি

Reviews for Egg Rabri Recipe in Bengali (0)