Open in app

ডিমের কোপ্তা কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Shyamali Mukherjee11th Sep 2018

Egg cofta curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Egg cofta curry in bengali

  • ডিম 4 টি
  • আলু দুটি
  • গাজর একটি
  • ক্যাপসিকাম একটি
  • বিনস চারটি
  • মটরশুটি আধ কাপ
  • টমেটো বাটা একটি
  • পেঁয়াজ একটি
  • আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • জিরেগুঁড়ো হাফ চামচ
  • গরম মসলা গুড়া হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • আমচুর পাউডার হাফ চা চামচ

How to make Egg cofta curry in bengali

  1. ডিম আলু গাজর সেদ্ধ করে নিন
  2. গাজর ও আলু সামান্য গরম মসলা গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিন
  3. চাইলে চাট মসলা বা আমচুর ব্যবহার করতে পারেন
  4. গাজর বিনস কুচি করে কেটে তেলে নেড়ে নিন
  5. এর মধ্যে আলু মাখার মিশ্রণটি দিয়ে হালকা ফ্রাই করে নিন
  6. এবার এই মিশ্রণ থেকে কিছুটা নিয়ে সেদ্ধ গোটা ডিম দিয়ে কাবাব করে নিন
  7. 2 টি ডিম সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখুন
  8. কাবাব গুলিকে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন
  9. তেলে ডিপ ফ্রাই করে তুলে নিন
  10. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন
  11. সমস্ত গুঁড়ো ও বাটা মসলা দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন
  12. এবার কাবাব এর উপরে এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন
  13. কাবাব গুলোকে পিস করে কেটে তার ওপরেও মিশ্রণটি ঢেলে দিতে পারেন
  14. তৈরি হয়ে গেল ডিমের কোপ্তা কারি

Reviews for Egg cofta curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Egg cofta curry in bengali

  • ওল কারি

    6 likes
  • ওল কারি

    3 likes
  • এগ কারি

    3 likes
  • ডিমের চপ

    14 likes
  • ডিমের চপ

    7 likes
  • ডিমের চপ

    4 likes