মাওয়া মোদক | Mawa Modak Recipe in Bengali

দ্বারা Debomita Chatterjee  |  12th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Mawa Modak recipe in Bengali,মাওয়া মোদক, Debomita Chatterjee
মাওয়া মোদকby Debomita Chatterjee
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

মাওয়া মোদক recipeমাওয়া মোদক recipe

মাওয়া মোদক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mawa Modak Recipe in Bengali )

  • মাওয়া 100 গ্রাম
  • পাউডার চিনি স্বাদমতো
  • কেশর গোলা দুধ 2 টেবিল চামচ
  • এলাচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আলমন্ড কুচি 2 টেবিল চামচ

মাওয়া মোদক | How to make Mawa Modak Recipe in Bengali

  1. একটা ফ্রাইং প্যান গ্যাস এ বসিয়ে তাতে মাওয়া দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে যতক্ষণ না মাওয়া টা নরম হচ্ছে আর মাওয়া থেকে ঘি বের হচ্ছে।
  2. মাওয়া থেকে ঘি বেরিয়ে আসলে তারপর তাতে কেশর গোলা দুধ আর অ্যালমন্ড কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে যতক্ষণ না মাওয়াটা পাত্রের গা থেকে ছেড়ে আসছে।
  3. মাওয়া টা পাত্রের গা ছেড়ে আসলে মাওয়া টাকে একটা প্লেটের মধ্যে নামিয়ে হালকা করে একটু ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  4. মাওয়া টা হালকা ঠান্ডা হয়ে গেলে তার মধ্যে এলাচ গুঁড়ো আর পাউডার চিনি মেশাতে হবে।
  5. তারপর এক্সট্রা মাওয়া টা বাইরে বের করে দিতে হবে।
  6. তারপরে মৌল্ড থেকে আস্তে আস্তে মদ টা বার করে নিতে হবে।
  7. তারপরে মাওয়া মদোক পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Mawa Modak Recipe in Bengali (0)