Name: Dimer Moshlacurry recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: ডিম 3টে; পিঁয়াজকুচি 2 টেবিল চামচ; রসুনবাটা 1টেবিল চামচ; আদা বাটা 1 চা চামচ; শুকনোলঙ্কা বাটা 1টেবিল চামচ; নুন আন্দাজমত; চিনি 1 চা চামচ; ধনেগুঁড়ো 1চা চামচ; টমেট কুচি 1টেবিল চামচ; গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; সরষের তেল 2টেবিল চামচ; জল পরিমানমত

ডিমের মশলাকারী রেসিপির সম্বন্ধে

লালটুকটুকে ডিমের কারী দেখলেইজিভে জল আসে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
মিশ্রণ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

ডিম 3টে
পিঁয়াজকুচি 2 টেবিল চামচ
রসুনবাটা 1টেবিল চামচ
আদা বাটা 1 চা চামচ
শুকনোলঙ্কা বাটা 1টেবিল চামচ
নুন আন্দাজমত
চিনি 1 চা চামচ
ধনেগুঁড়ো 1চা চামচ
টমেট কুচি 1টেবিল চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
সরষের তেল 2টেবিল চামচ
জল পরিমানমত

নির্দেশাবলী

প্রথমে ডিমগুলো সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে গরম তেলে অল্প নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে.
গরম কড়ায় তেল দিয়ে তাতে চিনি দিয়ে একটু নেড়েপিঁয়াজকুচি লালচে করে ভেজে রসুনবাটা,আদাবাটা,টমেট কুচি,নুন,হলুদ গুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো,শুকনোলঙ্কাবাটা দিয়ে ভাল করে কষে তাতে ডিমগুলো দিয়ে নেড়েঅল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে গরম মশলাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিলেই রেডি.

একইরকম রেসিপি