BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / কৌসা রেলিনা

Photo of Causa Rellina by Tulika Santra at BetterButter
321
7
0(0)
0

কৌসা রেলিনা

Sep-12-2018
Tulika Santra
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কৌসা রেলিনা রেসিপির সম্বন্ধে

সুদূর পেরু বাসী দের একটি অতি পরিচিত রেসিপি কৌসা রেলিনা। খুব সহজেই আপনার বাড়ির ডাইনিং টেবিলে আপনি এটি পরিবেশন করতে পারেন। পরিচিত সামগ্রী দিয়েই বানিয়ে ফেলুন বিদেশের এই ডিশ টি খুব সহজেই।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • प्रेशर कूक
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. আলু ২টি
  2. হলুদ হট চিলি সস ১চামচ
  3. সেদ্ধ চিকেন ব্রেস্ট ১/২কাপ
  4. মেয়নিজ ১/২কাপ
  5. লেবুর রস ২চামচ
  6. ক্যানোলা তেল ২চামচ
  7. গাজর কুচি ২চামচ
  8. কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/২চামচ
  9. টমেটো ১টা (গোল করে স্লাইস করা)
  10. নুন স্বাদমতো
  11. গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ছোট চামচ
  12. ডিম সেদ্ধ ১(৪পিসের ১পিস)
  13. টমেটো সস ২চামচ
  14. ধনে পাতা

নির্দেশাবলী

  1. আলু গুলো সেদ্ধ করে নিন কুকারে। তারপর খোসা ছড়িয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিন।
  2. আলুর মধ্যে হট সস, ক্যানোলা তেল, লেবুর রস ও নুন দিয়ে মেখে নিন।
  3. এবার সেদ্ধ চিকেন টা ফর্ক দিয়ে ছিড়ে নিন। যাতে কুচি কুচি হোয়ে যায়।
  4. তারপর একটা বাটিতে তে শ্রেডেড চিকেন, মেয়নিজ, স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা, গাজর কুচি দিয়ে মিশিয়ে আলাদা রাখুন।
  5. একটা গোল শেপের বাটি নিন। ওর মধ্যে কানোলা তেল ব্রাশ করুন।
  6. আলুর মিশ্রন টা সমান দু ভাগে ভাগ করুন। এরপর একটি ভাগ বাটির মধ্যে দিয়ে চেপে দিন হতে করে।
  7. আলুর মিশ্রণের উপর টমেটো স্লাইস গুলো সাজিয়ে দিন।
  8. তার উপর চিকেনের মিশ্রণ টি ছড়িয়ে দিন সমান করে।
  9. এরপর লাস্ট এ আবার আলুর মিশ্রণ টা দিয়ে হাতে করে চেপে দিন।
  10. এরপর যে সার্ভিং প্লেট এ সার্ভ করবেন তার উপর আস্তে করে উল্টে দিন, পুরো গোল বাটির ছাঁচে পড়বে।
  11. এবার উপরে টমেটো সস দিয়ে, ডিমের একটা স্লাইস রাখুন।
  12. প্লেট টি টমেটো সস ও ধনে পাতা সহযোগে সাজিয়ে পরিবেশন করুন কৌসা রেলিনা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার