কৌসা রেলিনা | Causa Rellina Recipe in Bengali

দ্বারা Tulika Santra  |  12th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Causa Rellina recipe in Bengali,কৌসা রেলিনা, Tulika Santra
কৌসা রেলিনাby Tulika Santra
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

কৌসা রেলিনা recipeকৌসা রেলিনা recipe

কৌসা রেলিনা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Causa Rellina Recipe in Bengali )

  • আলু ২টি
  • হলুদ হট চিলি সস ১চামচ
  • সেদ্ধ চিকেন ব্রেস্ট ১/২কাপ
  • মেয়নিজ ১/২কাপ
  • লেবুর রস ২চামচ
  • ক্যানোলা তেল ২চামচ
  • গাজর কুচি ২চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/২চামচ
  • টমেটো ১টা (গোল করে স্লাইস করা)
  • নুন স্বাদমতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ছোট চামচ
  • ডিম সেদ্ধ ১(৪পিসের ১পিস)
  • টমেটো সস ২চামচ
  • ধনে পাতা

কৌসা রেলিনা | How to make Causa Rellina Recipe in Bengali

  1. আলু গুলো সেদ্ধ করে নিন কুকারে। তারপর খোসা ছড়িয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিন।
  2. আলুর মধ্যে হট সস, ক্যানোলা তেল, লেবুর রস ও নুন দিয়ে মেখে নিন।
  3. এবার সেদ্ধ চিকেন টা ফর্ক দিয়ে ছিড়ে নিন। যাতে কুচি কুচি হোয়ে যায়।
  4. তারপর একটা বাটিতে তে শ্রেডেড চিকেন, মেয়নিজ, স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা, গাজর কুচি দিয়ে মিশিয়ে আলাদা রাখুন।
  5. একটা গোল শেপের বাটি নিন। ওর মধ্যে কানোলা তেল ব্রাশ করুন।
  6. আলুর মিশ্রন টা সমান দু ভাগে ভাগ করুন। এরপর একটি ভাগ বাটির মধ্যে দিয়ে চেপে দিন হতে করে।
  7. আলুর মিশ্রণের উপর টমেটো স্লাইস গুলো সাজিয়ে দিন।
  8. তার উপর চিকেনের মিশ্রণ টি ছড়িয়ে দিন সমান করে।
  9. এরপর লাস্ট এ আবার আলুর মিশ্রণ টা দিয়ে হাতে করে চেপে দিন।
  10. এরপর যে সার্ভিং প্লেট এ সার্ভ করবেন তার উপর আস্তে করে উল্টে দিন, পুরো গোল বাটির ছাঁচে পড়বে।
  11. এবার উপরে টমেটো সস দিয়ে, ডিমের একটা স্লাইস রাখুন।
  12. প্লেট টি টমেটো সস ও ধনে পাতা সহযোগে সাজিয়ে পরিবেশন করুন কৌসা রেলিনা।

Reviews for Causa Rellina Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo