রাভা মোদক | Rava modak Recipe in Bengali

দ্বারা piu das  |  13th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Rava modak recipe in Bengali,রাভা মোদক, piu das
রাভা মোদকby piu das
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

1

0

About Rava modak Recipe in Bengali

রাভা মোদক recipeরাভা মোদক recipe

রাভা মোদক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Rava modak Recipe in Bengali )

  • রাভা বা সুজি 1 কাপ
  • নারকোল কুরা 1 বাটি
  • গুড় 100 গ্রাম
  • ঘি 4 চামচ
  • নুন একচিমটে
  • জল পরিমান মতো
  • সাফরণ ফুড কালার 1 চামচ

রাভা মোদক | How to make Rava modak Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে গুড় দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে হবে
  2. নারকেল কোরা দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি
  3. নারকরেল পুর হয়ে গেলে আলাদা তুলে রেখেছি
  4. কড়াইতে ঘি 1 চামচ দিয়ে জল পরিমান মতো, চিনি 1/2 চামচ, নুন আন্দাজ মতো দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
  5. জল ফুটে এলে ফুড কালার দিয়ে সুজি অল্প অল্প মিক্স করতে হবে
  6. ডো টা একটু শক্ত হবে , ডো টা ঠান্ডা করে হাত দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি
  7. মোদকের খাপ এর মধ্যে ঘি হালকা লাগিয়ে নিয়েছি
  8. ডো থেকে ছোট ছোট লেচি বারকরে নিয়ে খাপ এর মধ্যে ঢুকিয়ে মাঝখান থেকে গর্ত করে নিয়েছি
  9. বানিয়ে রাখা নারকোল এর পর ওই গর্ত তে দিয়ে আরো একটু ডোর লেচি নিয়ে মুখ বন্ধ করে দিয়েছি
  10. খুব সাবধানে খাপ টা খুলে নিয়ে প্লেটে রাখে পরিবেশন করেছি

আমার টিপস্

আমি সুজি ব্যবহার করেছি, দুধের গুড়ো বা চালের গুড়ো দিয়ে ও করা যেতে পারে

Reviews for Rava modak Recipe in Bengali (0)