সরষে ভেটকি | Sorshe vetki Recipe in Bengali

দ্বারা Tumpa Roy  |  13th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Sorshe vetki recipe in Bengali,সরষে ভেটকি, Tumpa Roy
সরষে ভেটকিby Tumpa Roy
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

সরষে ভেটকি recipeসরষে ভেটকি recipe

সরষে ভেটকি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sorshe vetki Recipe in Bengali )

  • ভেটকি মাছের দাগা পিস 4টি
  • নুন আন্দাজমত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • সাদা সরষে বাটা 1 চা চামচ
  • কালো সরষে বাটা 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা গোটা 2টো
  • পিঁয়াজকুচি 1টেবিল চামচ
  • পোস্তবাটা 1 চা চামচ
  • সরষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • লেবুর রস 1টেবিল চামচ

সরষে ভেটকি | How to make Sorshe vetki Recipe in Bengali

  1. ভেটকি মাছের পিসগুলো ধুয়ে নুন,লেবুর রস মাখিয়ে নিতে হবে
  2. কড়ায় গরম তেলে মাছের পিসগুলো হাল্কা ভেজে নিতে হবে
  3. কড়ায় সরষের তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি নেড়ে তাতে কাঁচালঙ্কাকুচি,দুরকম সরষেবাটা,পোস্তবাটা,সামান্য জল দিয়ে নেড়ে নুন,হলুদ,ভাজা মাছ দিয়ে কম আঁচে রান্না করে নামিয়ে লেবুর রস ছড়াতে হবে.

আমার টিপস্

ভেটকিমাছে লে বুর রস মাখিয়েরেখে তারপর রান্না করলে আঁশটেগন্ধ থাকেনা

Reviews for Sorshe vetki Recipe in Bengali (0)