মোদক | Modak Recipe in Bengali

দ্বারা antara basu de  |  13th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Modak by antara basu de at BetterButter
মোদকby antara basu de
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

0

0

মোদক recipeমোদক recipe

মোদক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Modak Recipe in Bengali )

  • চালের আটা 1 কাপ
  • জল 2 কাপ
  • নারকেল কোরা
  • গুড়
  • ড্রাই ফ্রুটস
  • অল্প একটু পোস্ত
  • ঘি

মোদক | How to make Modak Recipe in Bengali

  1. প্রথমে জলের মধ্যে ঘি ঢেলে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে
  2. চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে
  3. দু মিনিট নাড়ার পর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
  4. পুর বানানোর জন্য প্রথমে প্যানে ঘি দিতে হবে এক চামচ।
  5. ঘি গরম হলে প্রথমে গুর ভাল করে দিয়ে নাড়তে হবে।
  6. তারপর নারকেল ড্রাই ফ্রুট্স্ পোস্তো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. এবার মোদকের মতো বানিয়ে ভিতরে পুরটা দিয়ে প্যানে জলের মধ্যে বসিয়ে 10 মিনিট ভাপিয়ে নিলেই তৈরী।

আমার টিপস্

চাইলে মোদক বানানোর mould ব্যবহার করা যায়।

Reviews for Modak Recipe in Bengali (0)