Name: Mourola Machher jhhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: মৌরলা মাছ 100গ্রাম; পিঁয়াজকুচি 2টেবিল চামচ; আদাবাটা ½চা চামচ; রসুনবাটা 1 চা চামচ; টমেটকুচি 1 টেবিল চামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; লাল লঙ্কাগুঁড়ো 1টেবিল চামচ; সরষের তেল 2টেবিল চামচ; লেবুর রস ½চা চামচ

মৌরলা মাছের ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

এটা পুকুরের মৌরলা,যাস্বাদে স্বাস্থ্যে অতুলনীয়

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

মৌরলা মাছ 100গ্রাম
পিঁয়াজকুচি 2টেবিল চামচ
আদাবাটা ½চা চামচ
রসুনবাটা 1 চা চামচ
টমেটকুচি 1 টেবিল চামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
লাল লঙ্কাগুঁড়ো 1টেবিল চামচ
সরষের তেল 2টেবিল চামচ
লেবুর রস ½চা চামচ

নির্দেশাবলী

মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে
কড়ায় তেলে পিঁয়াজকুচি ভেজে তাতে আদা রসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
এবার তাতে ভাজা মাছগুলো দিয়ে নেড়ে সামান্য জল দিয়ে রান্না করে নামিয়ে লেবুর রস ছড়াতে হবে

একইরকম রেসিপি