গন্ধরাজ চিকেন | Gandharaj chicken Recipe in Bengali

দ্বারা Indira Bose  |  14th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Gandharaj chicken recipe in Bengali,গন্ধরাজ চিকেন, Indira Bose
গন্ধরাজ চিকেনby Indira Bose
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

0

About Gandharaj chicken Recipe in Bengali

গন্ধরাজ চিকেন recipeগন্ধরাজ চিকেন recipe

গন্ধরাজ চিকেন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Gandharaj chicken Recipe in Bengali )

  • চিকেন 500গ্রাম
  • এটা গন্ধরাজ লেবু
  • নুন
  • চিনি
  • 1 চামচ আদা রুসুন বাটা
  • 2 টো পেঁয়াজ কুচি
  • দই 100 গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা 4 টে
  • হলুদ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো
  • একটা শুকনো লঙ্কা
  • গন্ধরাজ লেবুর খোসা অল্প গ্রেট করা
  • 2 গন্ধরাজ লেবুর পাতা
  • সাদা তেল

গন্ধরাজ চিকেন | How to make Gandharaj chicken Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে টক দই আদা রসুন বাটা গন্ধরাজ একটা লেবুর রস র গোলমরিচ দিয়ে মেখে রাখতে হবে 15 মিনিট।
  2. করাই তে সাদা তেল দিয়ে আলু গুলো ভালো ভেজে তুলে রাখতে হবে।এবার আর একটু তেল দিয়ে একটা গোটা সুখনো লঙ্কা ফরুন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  3. লাল রং হলে মাংস টা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
  4. এবার নুন,হলুদ,চিনি,দিতে হবে।
  5. ভাজা আলু টা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
  6. এবার গ্রেট করা লেবুর খোসা ,লেবু পাতা,কিছু কাঁচা লঙ্কা দিয়ে গ্যাস সিম করে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।
  7. 15 মিনিট এই ভাবে রেখে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।

আমার টিপস্

আমি কোনো জল ব্যাবহার করি নি।

Reviews for Gandharaj chicken Recipe in Bengali (0)