মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই | Masala Pomfret Fry Recipe in Bengali

দ্বারা Peeyaly Dutta  |  14th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Masala Pomfret Fry recipe in Bengali,মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই, Peeyaly Dutta
মাসালা পমফ্রেট ফ্রাইby Peeyaly Dutta
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই recipeমাসালা পমফ্রেট ফ্রাই recipe

মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Masala Pomfret Fry Recipe in Bengali )

  • পমফ্রেট মাছ ৩ পিস
  • পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
  • আদা বাটা ১/২ চা চামচ
  • হলুদ ১/২ চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • নূন পরিমাণমতো
  • পাতি লেবুর রস ১ চামচ
  • বেসন ১ চামচ
  • টমেটো গোল করে কাটা
  • শসা গোল করে কাটা
  • পেঁয়াজ ও ধনেপাতা সাজানোর জন্য
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  • তন্দুরি মাসালা ১/২চা চামচ

মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই | How to make Masala Pomfret Fry Recipe in Bengali

  1. প্রথমে পমফ্রেট মাছ গুলোকে ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
  2. এবার মাছগুলোকে ছুরি দিয়ে চিরে দিতে হবে যাতে মসলা গুলো ভিতরে ঢোকে।
  3. এবার মাছগুলো নুন ও লেবুর রস মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
  4. এবার একটা বড় বাটিতে পিয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা ,হলুদ গুরো, লঙ্কার গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো,নুন,বেসন,তন্দুরি মাসালা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এবারে মিশ্রণটা মাছের গায়ে লাগিয়ে দিতে হবে।
  6. তারপর 15 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।
  7. এবার একটা কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে নিতে হবে।
  8. দুই পিঠ ভাল করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
  9. তাহলেই রেডি মাসালা পমফ্রেট ফ্রাই।
  10. নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মসলা পমফ্রেট ফ্রাই

আমার টিপস্

এটা গরম গরম খেতে ভালো লাগে।

Reviews for Masala Pomfret Fry Recipe in Bengali (0)