সয়াবিন ভাপা | Steamed Soya Chunks Recipe in Bengali

দ্বারা Chanda Shally  |  14th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Steamed Soya Chunks recipe in Bengali,সয়াবিন ভাপা, Chanda Shally
সয়াবিন ভাপাby Chanda Shally
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

সয়াবিন ভাপা recipeসয়াবিন ভাপা recipe

সয়াবিন ভাপা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Steamed Soya Chunks Recipe in Bengali )

  • 1 কাপ সয়াবিন
  • সরষে বাটা 1 টেবিল চামচ
  • পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • নারকেল বাটা 1/2 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • একটি বড় পেঁয়াজ মিহি করে কুচোনো
  • হলুদ 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সরষের তেল প্রয়োজনমতো

সয়াবিন ভাপা | How to make Steamed Soya Chunks Recipe in Bengali

  1. প্রথমে গরম জলে ভালো করে সয়াবিন গুলো দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
  2. সয়াবিন সিদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে নিয়ে ভালো করে সয়াবিন গুলো পরিষ্কার জলে ধুয়ে নিংড়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার একটি টিফিন বক্সে সরষে বাটা, পোস্ত বাটা, নারকেল বাটা , কাঁচা লঙ্কা বাটা, নুন , হলুদ ও প্রয়োজনমতো সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. এবারে এই মসলার মিশ্রণে প্রয়োজন মতো জল , সেদ্ধ করে রাখা সয়াবিন ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এবারে টিফিন বক্সের ঢাকা বন্ধ করে, একটি প্রেসার কুকারের ভিতর সামান্য জল দিয়ে তার মধ্যে একটি স্ট্যান্ড রেখে তার ওপর এই টিফিন বক্সটি রেখে প্রেসার কুকারের ঢাকা বন্ধ করে 10 মিনিট মতো রান্না করতে হবে।
  6. হয়ে গেলে বক্সটা বের করে একটু ঠান্ডা হলে ঢাকনা খুলে ওপর থেকে সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Reviews for Steamed Soya Chunks Recipe in Bengali (0)