Name: Rossogollar payes recipe by Indira Bose in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: রসগোল্লা 10 টা; দুধ 1/2 লিটার; কাজু,কিসমিস কিছুটা

রোসগুল্লা পায়েস রেসিপির সম্বন্ধে

বাড়িতে একটু দুধ আর কিছু রোসগুল্লা থাকলেই রেডি এই পায়েস।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

রসগোল্লা 10 টা
দুধ 1/2 লিটার
কাজু,কিসমিস কিছুটা

নির্দেশাবলী

প্রথমে দুধ টা ভালো করে ফোটাতে হবে।
রোসগুল্লা চেপে চেপে খানিকটা রস ফেলে দিতে হবে।
যখন দুধটা কমে হাফ হয়ে যাবে তখন রোসগুল্লা গুলো দিয়ে আবার ফুটাতে হবে।
ঘন হয়ে গেলে ওপর থেকে কাজু ,কিসমিস দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।তারপর 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে সার্ভ করতে হবে।

একইরকম রেসিপি