পুঁটি মাছের চচ্চড়ি | Puti mach chchchori Recipe in Bengali

দ্বারা Ambitious Gopa Dutta  |  15th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Puti mach chchchori recipe in Bengali,পুঁটি মাছের চচ্চড়ি, Ambitious Gopa Dutta
পুঁটি মাছের চচ্চড়িby Ambitious Gopa Dutta
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

পুঁটি মাছের চচ্চড়ি recipeপুঁটি মাছের চচ্চড়ি recipe

পুঁটি মাছের চচ্চড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Puti mach chchchori Recipe in Bengali )

  • মাছ(পুঁটি ছাড়াও কয়েকটি অন‍্য মাছ ছিল)
  • ২টিআলু লম্বা করে কাটা
  • ৪টি চিকন বেগুন লম্বা করে কাটা
  • ৪টি মূলো লম্বা করে কাটা
  • ২টো পেঁয়াজ কুচি
  • লঙ্কা পছন্দ মতো
  • ১/২চামচ হলুদগুড়ো
  • ১চামচ লঙ্কাগুড়ো
  • ১/৩চামচ কালোজিরে
  • ৪চামচ তেল

পুঁটি মাছের চচ্চড়ি | How to make Puti mach chchchori Recipe in Bengali

  1. মাছ হলুদ,নুন দিয়ে মেখে ভেজে নিন।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিরে দিয়ে পেঁয়াজ দিন।
  3. হাল্কা ভাজা হলে সব্জি দিয়ে ৫-৭মিনিট নাড়ুন নুন দিয়ে।
  4. কাঁচা গন্ধ গেলে জল দিন।
  5. জল ফুটলে মাছ দিন।
  6. মাখা মাখা করে নামিয়ে নিন।

আমার টিপস্

জল ছাড়াও করা যায়,সেক্ষেত্রে তেল বেশী দিয়ে ঢেকে ঢেকে সব্জি সেদ্ধ করে নিতে হবে।

Reviews for Puti mach chchchori Recipe in Bengali (0)