হোম / রেসিপি / রুই মাছের সাহি কোর্মা

Photo of Rui macher sahi korma by Indira Bose at BetterButter
1107
4
0.0(0)
0

রুই মাছের সাহি কোর্মা

Sep-15-2018
Indira Bose
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রুই মাছের সাহি কোর্মা রেসিপির সম্বন্ধে

রুই মাছের পেটি দিয়ে মূলত এই রান্না করা হয়।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. রুই মাছের পিটি 4 টে
  2. টক দই 100গ্রাম
  3. কাঁচা লঙ্কা
  4. পেঁয়াজ একটা বড়
  5. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  6. 1টা বড় টমেটো
  7. লঙ্কা গুঁড়ো
  8. গরম মসলা গুঁড়ো
  9. সাদা তেল
  10. 1 বড় চামচ ঘি
  11. নুন চিনি
  12. কিসমিস
  13. ফ্রেশ ক্রিম

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে একটু হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. মিক্সিং জার এ একসাথে পেঁয়াজ,আদা রসুন,টমেটো,কিসমিস কাঁচা লঙ্কা একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. করাই গরম করে সাদা তেল ও ঘি গরম করে গোটা গরম মশলা ফরণ দিয়ে বাটা মশলা দিয়ে কষতে হবে।
  4. তেল বেরলে ত্বক দই দিতে হবে।
  5. তারপর মাছগুলো দিয়ে নেড়ে নিয়ে সামান্য জল দিয়ে দিতে হবে।
  6. পরিমান মতো লঙ্কা গুঁড়ো আর গরমমসলা দিয়ে গ্যাস সিম করে 5 মিনিট রান্না করতে হবে।
  7. সবশেষে গ্যাস বন্ধ করে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার