Open in app

ফুলকপির ডাটার নিরামিষ চচ্চড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally16th Sep 2018

Cauliflower stem and veggies সম্বন্ধে

Ingredients to make Cauliflower stem and veggies in bengali

  • এক কাপ ধুয়ে ছাড়িয়ে-বেছে সরু ও ছোট করে কেটে রাখা ফুলকপির ডাটা
  • একটি মাঝারি সাইজের আলু সরু সরু করে কেটে রাখা
  • বেগুন লম্বা সরু সরু করে কেটে রাখা এক কাপ
  • মূলো ছোট ও সরু করে কেটে রাখা এক কাপ
  • কাঁচালঙ্কা চেরা 1 টি
  • সরষে বাটা 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ
  • 1 টেবিল চামচ কুচানো ধনে পাতা
  • স্বাদমতো নুন
  • স্বাদমতো চিনি
  • পাঁচফোড়ন 1/2 চা চামচ
  • সরষের তেল প্রয়োজনমতো

How to make Cauliflower stem and veggies in bengali

  1. প্রথমে ফুলকপির ডাটা গুলো সামান্য নুন দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিয়ে জলটা ফেলে দিতে হবে।
  2. এবারে কড়াইয়ে সামান্য সরষের তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিতে হবে
  3. এবারে এতে কেটে রাখা আলু, মূলো ও ফুলকপি ডাটা গুলো দিয়ে সামান্য হলুদ দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  4. সবজি গুলো আধ সেদ্ধ হয়ে গেলে এতে কেটে রাখা বেগুন , সরষে বাটা , চেরা কাঁচা লঙ্কা , নুন , হলুদ, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  5. সব্জি ভালোমতো সেদ্ধ হয়ে গিয়ে গামাখা হয়ে গেলে স্বাদমতো চিনি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে সামান্য কাঁচা সরষের তেল উপর থেকে ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Cauliflower stem and veggies in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Cauliflower stem and veggies in bengali

  • নিরামিষ আলু চচ্চড়ি

    2 likes
  • ফুলকপির নিরামিষ রোস্ট

    10 likes
  • নিরামিষ ফুলকপির রোস্ট

    5 likes
  • ফুলকপির নিরামিষ ডালনা

    4 likes
  • নিরামিষ ফুলকপির তরকারী

    15 likes