Open in app

কাতলা মাছের ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
DrAmita Debnath Das16th Sep 2018

KATLA MACHER JHAL সম্বন্ধে

Ingredients to make KATLA MACHER JHAL in bengali

  • কাতলা মাছ 300 গ্রাম
  • নুন পরিমান মতো
  • হলুদ 1 চামচ
  • টম্যাটো 1 টা
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা 4-5 টা
  • গোটা জিরে 1/2 চামচ
  • সরষের তেল 1/4 কাপ

How to make KATLA MACHER JHAL in bengali

  1. মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন
  2. কড়াইতে তেল গরম করে মাছগুলো দুপিঠ ভেজে নিন
  3. ওই তেলে তেজপাতা গোটা জীরে ফোড়ন দিন
  4. টম্যাটো দিয়ে দিন
  5. নুন ,হলুদ, আদা বাটা ,জিরে গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে একটু জল দিয়ে কষান
  6. এবার 1 কাপ মতো জল দিন
  7. ফুটে উঠলে মাছগুলো দিয়ে দিন
  8. কাঁচা লঙ্কা চিড়ে দিয়ে দিন
  9. ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রান্না করুন
  10. এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for KATLA MACHER JHAL in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to KATLA MACHER JHAL in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • দই কাতলা

    4 likes