Open in app

লটে মাছের ভর্তা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
DrAmita Debnath Das16th Sep 2018

LOTE MACHER VARTA সম্বন্ধে

Ingredients to make LOTE MACHER VARTA in bengali

  • লটে মাছ 500 গ্রাম
  • পেয়াঁজ 4 টা কুচানো
  • শুকনো লঙ্কা 2 টা
  • সরষের তেল 1/4 কাপ
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • রসুন বাটা 2 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 2 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • নুন পরিমান মতো
  • হলুদ 1/2 চামচ

How to make LOTE MACHER VARTA in bengali

  1. কড়াইতে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন
  2. এবার পেয়াঁজ কুঁচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভাজুন
  3. এবার একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিন
  4. একটু জল দিয়ে ভালো করে কষান
  5. মসলা থেকে তেল বেরোলে মাছগুলো টুকরো টুকরো করে দিয়ে দিন
  6. ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে 5 মিনিট রান্না করুন
  7. 5 মিনিট পর ঢাকা খুলে নেড়ে দিন
  8. আবার ঢাকা দিয়ে আরো 5 মিনিট রান্না করুন
  9. মাছ সেদ্ধ হয়ে গলে গেলে আঁচ বাড়িয়ে রান্না করুন
  10. জল শুকিয়ে একটু শুকনো মতো হলে গ্যাস অফ করে দিন
  11. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for LOTE MACHER VARTA in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to LOTE MACHER VARTA in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    5 likes