Open in app

বাসমতি চালের খিচুড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  5 people
DrAmita Debnath Das16th Sep 2018

BASMOTI CHALER KHICHUDI সম্বন্ধে

Ingredients to make BASMOTI CHALER KHICHUDI in bengali

  • বাসমতি চাল 250 গ্রাম
  • মুগ ডাল 250 গ্রাম
  • ঘি 2 চামচ
  • শুকনো লঙ্কা 2 টা
  • তেজপাতা 1 টা
  • পাঁচফোড়ন 1/2 চামচ
  • আদাবাটা 1 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • নুন পরিমান মতো
  • হলুদ 1/2 চামচ

How to make BASMOTI CHALER KHICHUDI in bengali

  1. মুগ ডাল হালকা ভেজে ভালো করে ধুয়ে রাখুন
  2. চাল ভালো করে ধুয়ে রাখুন
  3. প্রেসার কুকার এ ঘি গরম করে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন
  4. সুগন্ধ বেরোলে ডাল, চাল দিয়ে একটু নেড়ে নিন
  5. এবার সব মসলা গুলো একে একে দিয়ে দিন
  6. পরিমান মতো জল দিন
  7. প্রেসার কুকার এর ঢাকনা এটে একটা সিটি দিয়ে কমিয়ে 5 মিনিট রেখে আরো 2 টা সিটি দিন
  8. প্রেসার কুকার এর ভাপ বেরিয়ে গেলে গরম গরম একটু ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for BASMOTI CHALER KHICHUDI in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to BASMOTI CHALER KHICHUDI in bengali

  • খিচুড়ি

    6 likes
  • খিচুড়ি

    3 likes
  • খিচুড়ি।

    3 likes
  • চালের পিঠে

    10 likes
  • নকল খিচুড়ি

    7 likes
  • মুগ খিচুড়ি

    6 likes