Open in app

স্পাইসি মটনকারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  3 people
Tumpa Roy16th Sep 2018

Spicy Motton সম্বন্ধে

Ingredients to make Spicy Motton in bengali

  • মটন 500গ্রাম
  • টকদই 100গ্রাম
  • কাঁচা পেঁপেবাটা 2টেবিল চামচ
  • পিঁয়াজবাটা 4টেবিল চামচ
  • রসুনবাটা 2টেবিল চামচ
  • আদাবাটা 2টেবিল চামচ
  • টমেটবাটা 2টেবিল চামচ
  • ধনেগুঁড়ো 1টেবিল চামচ
  • হলুদগুঁড়ো 2টেবিল চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো 1চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 2টেবিল চামচ
  • থেঁতো করাগোটা গরম মশলা 1টেবিল চামচ
  • রেডিমেড গরম মশলা গুঁড়ো
  • জায়ফল জয়িত্রী গুঁড়ো 1চা চামচ
  • চিনি 1চা চামচ
  • নুন আন্দাজমত
  • সরষের তেল 4টেবিল চামচ

How to make Spicy Motton in bengali

  1. মটন পিসগুলো ধুয়ে নুন,হলুদ,লঙ্কা,কাঁচাপেঁপে বাটা মাখিয়ে 10 মিনিট রাখতে হবে
  2. কড়ায় গরম সরষের তেলে থেঁতো করা গোটা গরম মশলা দিয়ে তাতে পিঁয়াজবাটা,রসুনবাটা,,আদাবাটা দিয়ে নেড়ে তাতে ঐ মটন দিয়ে নেড়ে টমেটবাটা,ধনেগুঁড়ো মরিচ গুঁড়ো,হলুদগুঁড়ো দিয়ে কষে তাতে ফেটানো টকদই,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষে নুন সামান্য,জল দিয়ে নেড়ে কুকারে 6-7টা সিটি দিতে হবে
  3. মটন সেদ্ধহলে ঢাকা খুলে জায়ফল জয়িত্রীগুঁড়ো,গরম মশলাগুঁড়ো,চিনি দিয়ে নেড়ে নিলেই হবে

Reviews for Spicy Motton in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Spicy Motton in bengali

  • স্পাইসি সয়াবিন

    6 likes
  • স্পাইসি লোবিয়া

    7 likes
  • স্পাইসি এগ নেস্ট

    7 likes
  • স্পাইসি মাছের চপ

    3 likes
  • স্পাইসি সয়া রাইস

    3 likes
  • স্পাইসি চিকেন কষা

    10 likes