Open in app

প্রন সুক্কা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Arpita Majumder17th Sep 2018

Prawns Sukka সম্বন্ধে

Ingredients to make Prawns Sukka in bengali

  • মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ 300 গ্রাম
  • পেঁয়াজ কুচি 1 কাপ
  • রসুন কুচি 3 চামচ
  • নুন স্বাদ মতন
  • পরিমাণ মতন
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো দু'চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটো
  • গোটা জিরা 1 চামচ
  • কারি পাতা 10 টা
  • মসলা পাউডার 1 চামচ
  • তেঁতুলের পাল্প এক চামচ

How to make Prawns Sukka in bengali

  1. মাছগুলোকে ধুয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে ।আর একটু নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
  2. তারপর করা এর মধ্যে তেল দিয়ে মাছ একটু হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।
  3. সেই তেলের মধ্যে গোটা জিরা আর কারিপাতা ফরণ দিয়ে কুচনো পেঁয়াজ দিতে হবে । আর একটু ভাজা ভাজা করতে হবে ।
  4. একটু ভাজা ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে কুচনো রসুন দিতে হবে আর একটু নাড়াচাড়া করতে হবে।
  5. তার মধ্যে পরিমাণ মতো নুন ,হলুদ জিরার গুঁড়ো ,লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে আর কাঁচা লঙ্কা টা মাঝখান দিয়ে ফাটিয়ে দিতে হবে আর একটু জলের ছিটা দিয়েএকটু নাড়াচাড়া করতে হবে।
  6. তারপর সেই হালকা ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে কড়াইয়ে মধ্যে আর মসলা সঙ্গে চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে মাখাতে হবে।
  7. তারপর তার মধ্যে তেতুলের পাল্প দিতে হবে আর গরম মসলা পাউডার দিয়ে আরো ভালো করে নাও ভাজা ভাজা করতে হবে।
  8. তারপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলেই হবে।

Reviews for Prawns Sukka in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Prawns Sukka in bengali

  • প্রন 65

    5 likes
  • প্রন পটলি

    9 likes
  • প্রন পকরা

    7 likes
  • প্রন বলস্

    6 likes
  • চিলি প্রন

    6 likes
  • প্রন মোমো

    4 likes