Open in app

আলু ফুলকপির মেলবন্ধন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das18th Sep 2018

Potato coliflower melbondhon সম্বন্ধে

Ingredients to make Potato coliflower melbondhon in bengali

  • ফুলকপি টুকরো 7-8 টা
  • আলু 2 টো ডুমু করে কাটা
  • পেঁয়াজ বাটা 4 চামচ
  • টমেটো 1 টা পেস্ট
  • আদা আর রসুন বাটা 2 চামচ
  • হলুদ 1 চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 1 চামচ
  • গরম মসলা গুড়ো 1/2 চামচ
  • ধনে গুড়ো 1/2 চামচ
  • ঘি 1 চামচ
  • সাদা তেল 1/3 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি 1 চামচ
  • জল পরিমান মতো
  • ফ্রেশ ক্রীম 1 চামচ

How to make Potato coliflower melbondhon in bengali

  1. আলু আর ফুলকপি কেটে ভালো ভাবে ধুয়ে নুন আর একটু হলুদ মাখিয়ে কড়াইতে তেল দিয়ে ভেজে তুলে নিয়েছি
  2. সেই কড়াইতে আরো বেশ কিছু টা তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা, টমেটো পেস্ট, আদা আর রসুনের পেস্ট দিয়ে অল্প নুন দিযে কষিয়ে নিয়েছি
  3. মসলা টা কষানো হয়ে গেলে সমস্ত গুড়ো মসলা জল দিয়ে গুলে নিয়ে কড়াইতে দিয়ে ভালো ভাবে কষাতে হবে
  4. এবার ভেজে রাখা আলু আর ফুলকপি দিয়ে ঢাকা দিয়ে ঢাকা খুলে কিছুক্ষন মিক্স করে পরিমান মতো জল দিয়েছি
  5. ঝোল ফুটে এলে আলু আর ফুলকপি সেদ্ধ হয়ে এলে চিনি দিয়ে কিছুক্ষন রেখে গ্যাস বন্ধ করে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি
  6. ওপর থেকে ফ্রেশ ক্রীম ছড়িয়ে পরিবেশন করেছি

Reviews for Potato coliflower melbondhon in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Potato coliflower melbondhon in bengali

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • দই আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes