Open in app

শাহি পনির কোর্মা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people

Sahi Paneer korma সম্বন্ধে

Ingredients to make Sahi Paneer korma in bengali

  • 1.পনির 200 গ্রাম
  • 2.নুন পরিমানমতো
  • 3.হলুদ পরিমানমতো
  • 4.লংকা গুরো 1চামচ
  • 5.কাশ্মিরি লংকা গুরো 1চামচ
  • 6.1টি বড় পেয়াঁজ কুচি
  • 7. 5 কোয়া রসুন
  • 8.1টি বড় টমাটো কুচি
  • 9.আদা কুচি পরিমানমতো
  • 10.কাজুবাদাম 8টি
  • 11.কিশমিশ পরিমানমতো
  • 12.ঘি 1চামচ
  • 13. সাদা জিরে 1 চামচ
  • 14.এলাচ 2টি
  • 15.তেজপাতা 1টি
  • 16.দারচিনি 1টি
  • 17.দুধের সর 2 চামচ
  • 18. সরষের তেল 3চামচ
  • 19.চিনি 1চামচ

How to make Sahi Paneer korma in bengali

  1. 1.প্রথমে করায়ে অল্প তেল দিয়ে পনির কিউব গুলো ভেজে তুলে নিন
  2. 2.এবার ঐ তেলে তেজপাতা জিরে এলাচ দারচিনি টমাটো পেয়াঁজ রসুন আদা কাজু কিশমিশ দিয়ে একটু অল্প করে ভেজে নিন ভাজা হলে ঠান্ডা হতে দিন, ঠান্ডা হলে সমস্ত উপকরণ মিক্সিতে পেস্ট করে নিন.
  3. 3.এবার করায়ে তেল ও অল্প ঘি দিয়ে একটু গরম হলে মশলার পেস্ট টি দিয়ে হলুদ গুরো নুন লংকা গুরো কাশ্মিরি লংকা গুরো চিনি দিয়ে নেরে নিয়ে কষতে থাকুন
  4. 4.একটু কষিয়ে নিয়ে দুধের সর মিক্সিতে পেস্ট করে মশলাতে দিয়ে দিন
  5. 5.2কাপ গরম জল দিয়ে মশলা কষুন এবং 15 টি গোটা কিশমিশ ছরিয়ে দিন
  6. 6.জল আর মশলার গ্রেভি বেশ কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে পনির গুলো দিয়ে দিন
  7. 7.পনির আর মশলা র গ্রেভি একটু ঘন হলে উপর থেকে ঘি ছরিয়ে দিন.নুন চিনি চেক করে নামিয়ে নিন.
  8. 8.নান রুটি পোলাও বা ফ্রাই রাইস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন শাহি পনির কোর্মা

Reviews for Sahi Paneer korma in bengali (1)

Diya Biswas3 months ago

Recipes similar to Sahi Paneer korma in bengali

  • দই পনির

    5 likes
  • পনির 65

    3 likes
  • দই পনির

    3 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • শাহি পটল

    6 likes