Open in app

থিন ক্র্যাকার

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  10 people
MOUMITA DAS18th Sep 2018

THIN CRACKER সম্বন্ধে

Ingredients to make THIN CRACKER in bengali

  • আটা 1 কাপ
  • বেসন দু'চামচ
  • কাসুরি মেথি দু'চামচ
  • জোয়ান এক চামচ
  • হিং এক চিমটি
  • হলুদ গুঁড়ো 1/4 চামচ
  • গোটা জিরা 1 চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • তেল চার- পাঁচ চামচ
  • দুধ আধ কাপ
  • তেল মাখানোর ব্রাশ

How to make THIN CRACKER in bengali

  1. একটা বাটিতে আটা ,বেসন, কসুরি মেথি ,জোয়ান ,হিং, হলুদ, জিরে ,লঙ্কার গুঁড়ো, নুন আর দুই চামচ তেল দিন
  2. এবার সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন
  3. এতে অল্প অল্প করে দুধ দিন
  4. হাত দিয়ে মেখেএকটি মধ্যম শক্ত মণ্ড তৈরি করেন
  5. এটিকে 15 মিনিট ঢেকে রাখুন
  6. এবার খুব পাতলা পাতলা রুটি বেলে নিন
  7. তাওয়া গরম করে একদম কম আঁচে রুটিগুলো কাপড় দিয়ে চেপে সেঁকে নিন
  8. রুটিগুলো দুদিকেই আধ শ্যাকা করে নিন
  9. এরাম ভাবে সেঁকে সবগুলো একটা থালায় নামিয়ে নিন
  10. এবার সবগুলো রুটিতে দুদিকে ব্রাশ দিয়ে তেল মাখিয়ে নিন
  11. এবার চেপে চেপে কম আঁচে আবার সেঁকে নিন
  12. একদম মুচমুচে হবে
  13. ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for THIN CRACKER in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to THIN CRACKER in bengali