Open in app

সয়াবিন র লাল-হলুদ গঙ্গা-যমুনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people

Soyabin curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Soyabin curry in bengali

  • আলু 3টি
  • সয়াবিন
  • লবন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ 1চামচ
  • গোটা জিরে 1চা চামচ
  • শুকনো লঙ্কা 1টি
  • জিরে গুঁড়ো 1টেবিল চামচ
  • কাশ্মিরী লঙ্কা র গুঁড়ো 1চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা 3টি
  • গরম মশলা (দারচিনি , লবঙ্গ , এলাচ )গুঁড়ো
  • ঘি 1চামচ

How to make Soyabin curry in bengali

  1. প্রথমে সয়াবিন সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  2. এবার করাই তেল দিয়ে তেল গরম হলে গোটা জিরে আর শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে ।
  3. এবার ডুমো ডুমো করে কেটে রাখা আলু ছেড়ে দিতে হবে ।
  4. এবার লবন আর হলুদ দিয়ে নাড়া চারা করতে হবে । আলু টা একটু ভাজা ভাজা হবে ।
  5. আলু টা ভাজা হলে অল্প জলে গুলে রাখা জিরে গুঁড়ো , কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো , কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মশলা টা কষতে হবে । আর সেদ্ধ করা সয়াবিন গুলো ও দিয়ে দিতে হবে ।
  6. মশলা কষা হয়ে গেলে গরম জল পরিমান মতো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে ।
  7. যখন আলু সেদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হয়ে যাবে তখন গরম মশলা আর ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

Reviews for Soyabin curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Soyabin curry in bengali