Open in app

আপেল ক্যান্ডি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  10 people
Uma Sarkar18th Sep 2018

Apple candy সম্বন্ধে

Ingredients to make Apple candy in bengali

  • 1/2 আপেল
  • 60 গ্রাম চিনি
  • 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
  • 1/2 চা চামচ লেবুর জেস্ট ( লেবুর খোসা গ্রেট করা
  • 100 মিলিলিটার জল
  • 160 গ্রাম চিনি
  • 2 . 5 গ্রাম আগর আগর
  • কিছু চিনি র গুড়ো

How to make Apple candy in bengali

  1. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে, কুচি করে নিতে হবে । লেবুর রস মিশিয়ে দিতে হবে। এবার আপেলের(পুরো) খোসা, লেবুর রস মেশানো আপেল ও চিনি এক সঙ্গে মিশিয়ে ধিমি আঁচে রান্না করতে হবে। লেবুর যেস্ট মেশাতে হবে । আপেলের খোসা র জন্য লাল হয়ে আসবে । যখন ঘনো হয়ে আসবে খোসা বেছে সরিয়ে নিয়ে হবে ।
  2. দেখতে এই রকম হবে ।
  3. আগর আগর জলে 10মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে । 100 এম এল জল ফোটাতে হবে ও আগর আগর দিয়ে ফোটাতে হবে যতক্ষণ ন আগর আগর গুলে গিয়ে ঘনো হয়ে আসছে । এবার গ্যাস থেকে নামিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। ও চিনি মিশিয়ে আবারও ফোটাতে হবে । যখন চিনি ফেনা হয়ে উঠবে তখন আপেল জ্যাম দিয়ে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
  4. ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. সিলিকন মোলডে ঢেলে রেফ্রিজারেটর রাখতে হবে ।
  6. জমে যাওয়া ক্যান্ডি মোলড থেকে বের করে গুড়ো চিনি লাগিয়ে বোতলে ভরে রাখুন ।
  7. আপেলের সুস্বাদু ক্যান্ডি তৈরি ।

Reviews for Apple candy in bengali (1)

Priyanka Nandi3 months ago

Recipes similar to Apple candy in bengali

  • আপেল কেজ

    12 likes
  • আপেল সেক

    4 likes
  • আপেল কেক

    2 likes
  • কাজু আপেল

    7 likes
  • আপেল বাইট

    2 likes
  • মশলা আপেল

    1 likes