হোম / রেসিপি / টমেটো নমকিন

Photo of SAVORY SNACK IN TOMATO GRAVY by MOUMITA DAS at BetterButter
410
10
0.0(0)
0

টমেটো নমকিন

Sep-19-2018
MOUMITA DAS
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টমেটো নমকিন রেসিপির সম্বন্ধে

টক মিষ্টি স্বাদের একটি নতুন ধরনের খাবার,

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • ডিনার পার্টি
  • রাজস্থান
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. বেসনের যে কোন নমকিন এক কাপ (গাঠিয়া ভাজা)
  2. পেঁয়াজ একটা (কুচি করে কাটা)
  3. আদা বাটা আধ চামচ
  4. রসুন বাটা 1/4 চামচ
  5. টমেটো দুটো (ঘষে নেওয়া)
  6. গরম মসলা গুঁড়ো আধ চামচ
  7. গোটা জিরে 1 চামচ
  8. হিং এক চিমটি
  9. রাই সরষে আধ চামচ
  10. হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  11. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  12. গোলমরিচ গুঁড়ো আধ চামচ
  13. ধনে গুঁড়ো আধ চামচ
  14. জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  15. নুন স্বাদ মত
  16. চিনি 1 চামচ
  17. তেল তিন চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে হিং, রাই , জিরে ফোড়ন দিন
  2. সুন্দর গন্ধ বেরোলে পিয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  3. পেঁয়াজ গোলাপি হয়ে এলে আদা রসুন বাটা দিন
  4. 2 মিনিট কষিয়ে হলুদ, জিরেগুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো ,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন
  5. এবার টমেটো বাটা দিন
  6. নুন মিশিয়ে ঢেকে দিন
  7. 5 মিনিট পর এক কাপ গরম জল দিয়ে ফুটতে দিন
  8. গরম মসলা গুঁড়ো আর চিনি দিন
  9. গা মাখা হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  10. নমকিন গুলো মিশিয়ে দিন
  11. লুচি, রুটি ,পরোটা, ভাতের সাথে সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার