টমেটোর মিষ্টি চাটনি | Sweet Tomato Chutney Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  19th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Sweet Tomato Chutney by Sanjhbati sen at BetterButter
টমেটোর মিষ্টি চাটনিby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

0

টমেটোর মিষ্টি চাটনি recipeটমেটোর মিষ্টি চাটনি recipe

টমেটোর মিষ্টি চাটনি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sweet Tomato Chutney Recipe in Bengali )

  • নুন এক চিমটে
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • পাঁচফোড়ন গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন 1 চা চামচ
  • জল হাফ কাপের একটু বেশি
  • চিনি 1 কাপ
  • টমেটো বড় সাইজের চারটে

টমেটোর মিষ্টি চাটনি | How to make Sweet Tomato Chutney Recipe in Bengali

  1. প্রথমে টমেটো গুলো ভালো করে ধুয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে সাদাতেল গরম করে তাতে গোটা পাঁচফোড়ন ফোঁড়ন দিয়ে তাতে টমেটো কুচি ও সামান্য নুন দিয়ে টমেটো নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করতে হবে।
  3. টমেটো নরম হয়ে গেলে তাতে পরিমাণমতো জল দিয়ে ফোটাতে দিতে হবে।
  4. জল ফুটে একটু কমে আসলে তাতে বেশ মিষ্টি মিষ্টি হবে এরকম পরিমাণে চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে।
  5. এবার টমেটো ফুটে একটু রসটা কমে আসলে তার ওপরে পাঁচফোড়ন গুঁড়ো ছড়িয়ে নামাতে হবে।

আমার টিপস্

চাটনি একটু পাতলা করে খেতে বেশি ভালো লাগে কিন্তুু কেউ যদি মনে করে যে গামাখা খাবে, তাহলে সে চাটনি শুকনো করে নিতে পারবেন।

Reviews for Sweet Tomato Chutney Recipe in Bengali (0)