হোম / রেসিপি / Strawberry Panna Cotta

Photo of Strawberry Panna Cotta by Shampa Das at BetterButter
348
12
0.0(1)
0

Strawberry Panna Cotta

Sep-19-2018
Shampa Das
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • ইউরোপীয়ান
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ঠান্ডা করা
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. * ২০০ মিলিলিটার ফুলফ্যাট দুধ
  2. * ২০০ মিলিলিটার ফ্রেশ ক্রিম
  3. * ১/৪ কাপ চিনি
  4. * ১/২ চা চামচ জেলাটিন
  5. * ২ টেবিল চামচ জল
  6. * ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  7. * ৪০০ গ্রাম স্ট্রবেরী
  8. * ১/৩ কাপ চিনি
  9. * ২ টেবিল চামচ জল

নির্দেশাবলী

  1. ২ টেবিল চামচ জলে জেলাটিন ভিজিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিটের জন্য
  2. গ্যাসে দুধ ও চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে যতক্ষণ না চিনিটা গলে যাচ্ছে ও দুধ কিছুটা ঘন হয়
  3. এবার দুধের মিশ্রনে ক্রিম মিলিয়ে দিতে হবে
  4. ভ্যানিলা এসেন্স ও জেলাটিনের মিশ্রনটা মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
  5. এবার একটা ট্রেতে গ্লাস কাত করে রেখে দুধের মিশ্রনটা আস্তে আস্তে ঢালতে হবে
  6. ৪ থেকে ৫ ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে
  7. স্ট্রবেরী পরিস্কার করে কেটে টুকরো করে নিতে হবে
  8. প্যানে স্ট্রবেরী ১/৩ কাপ চিনি ও দুই চামচ জল দিয়ে স্ট্রবেরী নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে
  9. স্ট্রবেরীর মিশ্রনটা ঠান্ডা হলে মিক্সিতে একটু ঘুরিয়ে স্মুদ পেস্ট বানাতে হবে
  10. ফ্রীজ থেকে দুধের মিশ্রন রাখা গ্লাস বের করে সোজা করে বসাতে হবে ( দুধের মিশ্রন জমে গেছে )
  11. এবার এই গ্লাসে স্ট্রবেরীর মিশ্রনটা ঢালতে হবে
  12. আবার ফ্রিজে রাখতে হবে ১ ঘন্টার জন্য
  13. বের করে পরিবেশন করা যাবে স্ট্রবেরী পান্না কোট্টা

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Debjani Dutta
Sep-20-2018
Debjani Dutta   Sep-20-2018

Darun

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার