Open in app

গোল গুজিয়া...

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Mousumi Mandal19th Sep 2018

Gol gujiya.... সম্বন্ধে

Ingredients to make Gol gujiya.... in bengali

  • 2 কাপ ময়দা
  • 1/4 চামচ লবন
  • 2 চামচ গরম তেল
  • লাল ও হলুদ খাবার রং
  • গরম দুধ(ডো বানানোর জন্য)
  • 1 কাপ ছানা
  • 1/2 কাপ চিনি
  • 1/2 কাপ গুঁড়ো দুধ
  • গুজিয়ার গোল ছাঁচ
  • ভাজার জন্য পরিমান মতো তেল
  • 1 কাপ চিনি (রসের জন্য)
  • 1 কাপ জল
  • 2 টি এলাচ

How to make Gol gujiya.... in bengali

  1. 1).. প্রথমে ময়দা,লবন,2 চামচ তেল,সব ভালো করে মেশাতে হবে।
  2. 2)..ময়দা কে দুভাবে ভাগ করে একটাতে লাল আর অন্য টাতে হলুদ খাবার রং মিশিয়ে হালকা গরম দুধ অল্প অল্প করে দিয়ে মেশাতে হবে।শক্ত ডো বানাতে হবে।
  3. 3)...ছানা,1/2 কাপ চিনি,1/2 কাপ গুঁড়ো দুধ আর একটু হলুদ খাবার রং দিয়ে একটি স্টাফিং বা পুর বানাতে হবে।
  4. 4)..হলুদ ডো থেকে লেচি কেটে বেলে ছুরি দিয়ে লম্বা করে কেটে নিতে হবে যেমন টা ছবিতে দেখছেন।
  5. 5)..গোল গুজিয়া বানানোর ছাঁচ নিয়েছি।তার উপর হলুদ কেটে রাখা ময়দা রেখে তার উপর লাল বেলে রাখা ময়দা রেখেছি এবং তার মধ্যে পরিমান মতো পুর দিয়ে মুখটা বন্ধ করতে হবে।
  6. 6)...ঠিক ছবিতে যেমন টা দেখছেন...
  7. 7)..এরপর চিনি,জল,এলাচ দিয়ে চিনির রস টা করতে হবে।রস টা যেন একটু ঘন হয়।
  8. 8)..ডুবো তেলে ভাজতে হবে।
  9. 9)..তাহলেই রেডি গোল গুজিয়া....

Reviews for Gol gujiya.... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Gol gujiya.... in bengali

  • গুজিয়া

    28 likes
  • গুজিয়া

    9 likes
  • গুজিয়া

    7 likes
  • গোল পরোটা

    2 likes
  • ছানার গুজিয়া

    0 likes
  • চকোলেট গুজিয়া

    3 likes