লগ ইন
674
4
0.0(1)
0
Sushama Samanta
Fabulous :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
মিডিয়াম ফ্লেমে একটা হেভি বটমড্ প্যান বসাও আর ঘি দাও।
একটা প্লেটে অল্প ঘি লাগিয়ে গ্রিজ করে রাখো বা বাটার পেপার দিয়ে রাখো।
ঘি গরম হলে কোরানো গাজর গুলো দাও।
লো মিডিয়াম ফ্লেমে মোটামুটি 10-12 মিনিট মতো না ঢাকা দিয়ে রান্না করো আর মাঝে মাঝে নাড়তে থাকো।
যখন গাজর টা প্রায় সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন মিল্ক পাওডার আর আমন্ড পাওডার যোগ করো।
ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে চিনি যোগ করো।
এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নাও আর 6-8 মিনিট রান্না করো।
যখন মিশ্রণ টা ঘন হয়ে আসবে আর পরিমাণে ও অনেকটা কমে যাবে, তখন নামিয়ে নাও।
** অল্প পরিমাণ মিশ্রণ ঠান্ডা করে রোল করলে যদি বলের শেপ নেয়, তাহলে বুঝতে হবে কনসিসট্যান্সি ঠিক ঠাক হয়েছে। না হলে আরও কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে।
নামিয়ে গ্রিজ করা প্লেটে ঢেলে দাও আর স্প্যাচুলা দিয়ে ওপর টা লেভেল করে দাও।
ওপরে কুচানো পেস্তা বাদাম ছড়িয়ে দাও আর চামচের পিছন দিক দিয়ে আলতো ভাবে চাপ দিয়ে বসিয়ে দাও।
ঢাকা দিয়ে সরিয়ে রাখো আর পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করো।
ঠান্ডা হলে কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখার পর পছন্দ মতো শেপে কেটে নাও আর পরিবেশন করো।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
piu das
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন