Open in app

বেক চিকেন ক‍্যাবেজ রোল উইথ টমেটো ভেজি সস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  3 people
Papiya Nandi20th Sep 2018

Bake chicken cabbage roll with tomato veggy sauce সম্বন্ধে

Ingredients to make Bake chicken cabbage roll with tomato veggy sauce in bengali

  • বাঁধাকপির পাতা ৬ টি
  • ১৫০ গ্রাম মুরগি মাংসর কিমা
  • ৪ টি রসুনের কোয়া কুচিয়ে নেব
  • ১/৪ ইঞ্চি আদা কুচিয়ে নেব
  • ১ টি বড়ো পেয়াঁজ কুচোন
  • ২ টি বড়ো টমেটো কাটা
  • ১/৪ কাপ গাজর এবং বিন্স কুচোন
  • ১,১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  • নুন স্বাদ অনুসারে
  • ১+১ চা চামচ সোয়া সস
  • ১/৪ চা চামচ রেড চিলি সস
  • ২ চামচ অলিভ অয়েল

How to make Bake chicken cabbage roll with tomato veggy sauce in bengali

  1. একটি বাটিতে কিমা, নুন, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো,রেড চিলি সস, ১ চা চামচ সোয়া সস, কেটে রাখা আদা এবং রসুনের অর্ধেক দেব
  2. সব একসাথে মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে আলাদা সরিয়ে রাখবো
  3. এবার একটি পাত্রে জল ফুটতে দেব, জল যখন ফুটবে তখন বাঁধাকপির পাতাগুলো ওই জলে দিয়ে দেব র ঢাকা দিয়ে দেব
  4. পাতা নরম হয়ে গেলে জল থেকে তুলে পাতাগুলি ঠান্ডা জলে ধুয়ে নেব
  5. এবার একটি পাতার একপাশে কিমার মিশ্রণ টি রাখবো, আর পাতা মুড়ে রোল করে নেব
  6. এই ভাবে সব রোল বানিয়ে নেব
  7. এবার বেকিং ট্রে তে তেল ব্রাশ করে কপির রোল গুলো রেখে দেব এবং আরেকটি ট্রে তে ১/২ কাপ জল দিয়ে বেকিং ট্রে টি বসিয়ে দেব
  8. বেকিং ট্রে টি আলুমিনিউম ফয়েল এ মুড়ে নেব
  9. এবার ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে প্রিহিত করে ১৫ মিনিট এর জন্য বাকে করবো
  10. একটি প্যান এ তেল দিয়ে তাতে আদা কুচি, রসুন কুচি আর লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা ভাজব
  11. এবার তাতে পেয়াঁজ কুচি, গাজর এবং বিন্স কুচি দিয়ে ভাজব
  12. সব্জি গুলো নরম হলে টমেটো দিয়ে ভাজব
  13. টমেটো নরম হলে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, সোয়া সস এবং ১/৪ কাপ জল দিয়ে ঢুকিয়ে কম আনছে ফুটতে দেব ২ মিনিট
  14. ২ মিনিট হলে ঢাকা খুলে গ্যাস বন্দ করে দেব
  15. এবার ওভেন থেকে ট্রে বের করে আলুমিনিউম ফয়েল সরিয়ে টমেটোর গর্ভয় তা ওপর থেকে ঢেলে আবার ফয়েল দিয়ে ট্রে মুড়ে ৩০ মিনিট এর জন্য বেক করতে দেব
  16. বেক হলে ওভেন থেকে বের করে নেব
  17. রান্না রেডি, এবার গরম গরম পরিবেশন করবো

Reviews for Bake chicken cabbage roll with tomato veggy sauce in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bake chicken cabbage roll with tomato veggy sauce in bengali