BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / স্বর্ণ পুটুলি

Photo of paneer stuffed Besan chila by Nilanjana Bhaumik at BetterButter
0
7
0(0)
0

স্বর্ণ পুটুলি

Sep-20-2018
Nilanjana Bhaumik
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

স্বর্ণ পুটুলি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি স্ন্যাকস রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বেসন ছিলার জন্য
  2. বেসন 1 কাপ
  3. জোয়ান 1 টেবিল চামচ
  4. হলুদ 1/2 টেবিল চামচ
  5. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. ধনেপাতা কুঁচি 1 কাপ
  7. দই 1/2 কাপ
  8. নুন স্বাদমতো
  9. পুর এর জন্য
  10. গাজর 1 টি
  11. মাঝারি সাইজ এর পেঁয়াজ 1 টি
  12. মাঝারি সাইজও এর টমেটো 1 টি
  13. মাঝারি সাইজও এর ক্যাপসিকাম 1 টি
  14. গ্রেট করা পনির 1 কাপ
  15. 2-3 টি কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  16. গোটা জিরে 1 চা চামচ
  17. হিং 1/2 চা চামচ
  18. লংকা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  19. ধনে জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  20. আদা রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ
  21. নুন স্বাদমতো
  22. তেল 8-10 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. পুর বানানোর জন্যে
  2. গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো , ক্যাপসিকাম খুব মিহি করে কুঁচিয়ে নিতে হবে
  3. কড়াই তে অল্প তেল দিয়ে জিরে , হিং র কাঁচালংকা কুঁচি ফোড়ন দিতে হবে
  4. এরপর পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাজা ভাজা হলে আদা রসুন এর পেস্ট দিয়ে কষাতে হবে
  5. এরপর একে একে গাজর কুঁচি , টমেটো কুঁচি ,ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে অল্প নাড়াচাড়া করে নিতে হবে
  6. ধোনে জিরে গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো র স্বাদমতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
  7. গ্রেটেড পনির দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিলে পুর তৈরি
  8. বেসন ছিলা বানানোর জন্যে
  9. একটি পাত্রে বেসন, জোয়ান, নুন, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে hobe
  10. তারমধ্যে ধনেপাতা কুঁচি আর দই টা মিশিয়ে দিতে হবে
  11. এতে অল্প অল্প করে জল মিশিয়ে ছিলা বানানোর ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে
  12. ননস্টিক তাওয়া তে অল্প তেল দিয়ে ছোট ছোট ছিলা বানিয়ে নিতে হবে
  13. ছিলার মাঝে 1-2 চামচ করে পুর রেখে পুটুলির মতো মুড়ে স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে বেঁধে দিতে হবে
  14. টমেটো সস ওপরে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার