Open in app

চিকেন স্টাফড বেল পেপার

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  3 people
Lopamudra Mukherjee20th Sep 2018

Chicken stuffed bell pepper সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken stuffed bell pepper in bengali

  • চিকেন কিমা ৫০০ গ্রাম
  • লাল বেল পেপার ৩ টে
  • সয়াবিন তেল ৪ চামচ
  • ৩ টে পেয়াজকুঁচি
  • ২ চামচ রসুন কুচি
  • গোলমরিচ গুড়ো ৩ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ভাত ১ কাপ
  • পিতজা স্যস ৭ চামচ
  • টমেটো স্যস ৬ চামচ
  • মেয়োনিজ ৩ চামচ
  • মোজারেলা চিজ ১/২ কাপ

How to make Chicken stuffed bell pepper in bengali

  1. প্যানে তেল গরম করে পেয়াজ আর রসুন দিয়ে ভেজে নিন।
  2. এর মধ্যে চিকেন কিমা দিয়ে স্বাদ মত নুন আর গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।
  3. বেল পেপার গুলোর ওপর দিকটা কেটে বাটির মত করে নিন। ভেতরের সবকিছু চামচ দিয়ে কুচিয়ে ফেলে দিন।
  4. বেকিং টিনে ভালো করে তেল ব্রাশ করে বেল পেপার গুলো বসিয়ে দিন। মাঝে মুড়ে রাখা এলুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে দিন ব্যালেন্সের জন্য।
  5. একটা বড় কড়াইতে এক কাপ নুন ছড়িয়ে তার ওপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকা দিয়ে বেশি আঁচে ৫ মিনিট প্রিহিট করুন।
  6. বেকিং টিনটা এই স্ট্যান্ডের ওপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট লো আঁচে বেক করুন।
  7. ভাজা কিমাতে ৩ চামচ পিতজা স্যস, ৩ চামচ টমেটো স্যস আর মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
  8. ভাতে ২ চামচ পিতজা স্যস, ১ চামচ টমেটো স্যস আর স্বাদ মত নুন মিশিয়ে নিন।
  9. এরপর বেকিং টিনটা বার করে নিন। কড়াইটা ঢাকা দিয়ে লো আঁচে রাখুন। বেল পেপার গুলোর মধ্যে কিমার লেয়ার দিন। তারপর ভাতের লেয়ার দিন৷ তারপর আবার কিমার লেয়ার দিন। ওপরে কিছুটা জায়গা ফাকা রাখবেন।
  10. বেকিং টিনটা স্ট্যান্ডের ওপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে আর ২০ মিনিট লো আঁচে বেক করুন।
  11. একটা বাটিতে ২ চামচ পিতজা স্যস আর ২ চামচ টমেটো স্যস মিশিয়ে নিন।
  12. ২৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে বেল পেপার গুলোর ওপর গ্রেট করা মোজারেলা চিজ আর আগে থেকে করা স্যসের মিশ্রণ দিয়ে ঢাকা দিয়ে আরও ১০ মিনিট লো আঁচে বেক করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

Reviews for Chicken stuffed bell pepper in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chicken stuffed bell pepper in bengali

  • পেপার চিকেন

    7 likes
  • পেপার চিকেন

    4 likes
  • লেমন পেপার চিকেন

    7 likes
  • চিকেন স্টাফড ইডলি

    2 likes
  • স্টাফড এগ বেল পেপার

    6 likes
  • কারিপাতা পেপার চিকেন

    4 likes