Open in app

পাঁচফোড়ন আলুর দম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Adwiti Ray20th Sep 2018

Panchforon Aloor Dum সম্বন্ধে

Ingredients to make Panchforon Aloor Dum in bengali

  • ছোটো আলু (বেবি পটেটো) ৫০০ গ্রাম
  • পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • স্বাদমতো নুন
  • স্বাদমতো চিনি
  • হলুদ ১/২ চা চামচ
  • কাচা লঙ্কা কুচানো
  • ধনেপাতা কুচানো ১ টেবিল চামচ
  • ঘি ১ চা চামচ
  • সরষের তেল ১ চা চামচ

How to make Panchforon Aloor Dum in bengali

  1. প্রথমে আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে সরষের তেল গরম করে, পাঁচফোড়ন এবং গোটা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে, সিদ্ধ আলুগুলো দিয়ে সামান্য ভেজে নিতে হবে।
  2. এরপর হলুদ, স্বাদমতো নুন-চিনি, কাচা লঙ্কা-ধোনে পাতা কুচানো দিয়ে সামান্য কষিয়ে নিতে হবে।
  3. কষানো হয়ে গেলে, আঁচ বন্ধ করে ঘি ছড়িয়ে দিলেই গরম গরম পরিবেশনের জন্য তৈরি পাঁচফোড়ন আলুর দম।

Reviews for Panchforon Aloor Dum in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Panchforon Aloor Dum in bengali

  • দম আলু

    6 likes
  • দম পটল

    4 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলুর দম

    10 likes
  • আলুর চপ

    7 likes
  • আলুর চপ

    6 likes