কুমড়োপটাশ | pumpkin idly Recipe in Bengali

দ্বারা Nilanjana Bhaumik  |  21st Sep 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • pumpkin idly recipe in Bengali,কুমড়োপটাশ, Nilanjana Bhaumik
কুমড়োপটাশby Nilanjana Bhaumik
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

1

কুমড়োপটাশ recipeকুমড়োপটাশ recipe

কুমড়োপটাশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make pumpkin idly Recipe in Bengali )

  • ইডলি রাভা 1 কাপ
  • গ্রেটেড কুমড়ো 3 কাপ
  • নারকেল করানো 1/2 কাপ
  • 1 চা চামচ মাস্টার্ড সীড
  • 1 চা চামচ উরড ডাল
  • 1 চা চামচ কারিপাতা
  • 1-2 কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  • 2-3 টেবিল চামচ তেল
  • নুন স্বাদমতো

কুমড়োপটাশ | How to make pumpkin idly Recipe in Bengali

  1. ইডলি রাভাকে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে
  2. তড়কা প্যান এ তেল দিয়ে মাস্টার্ড সীড , উরড ডাল , কারিপাতা আর কাঁচালঙ্কা অল্প ভেজে নিন .
  3. রোস্টেড রাভার মধ্যে একে একে গ্রেটেড, কুমড়ো , তড়কা , কোরানো নারকোল আর স্বাদ মতো নুন মিশিয়ে নিতে হবে
  4. সব উপকরণ ভালো করে মেখে মাঝারি সাইজ এর বল বানিয়ে নিতে হবে
  5. বল গুলিকে ইডলি স্ট্যান্ড এ বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন এর স্টীমার এ 8-10 মিনিট ভাপিয়ে নিয়ে হবে

আমার টিপস্

রাইস ফ্লুর দিয়েও এটি বানানো যাবে

Reviews for pumpkin idly Recipe in Bengali (1)

Adwiti Mukhopadhyay Raya year ago

Darun
উত্তর

Cooked it ? Share your Photo