Open in app

শিরমাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  4 people
Dipa Bhattacharyya21st Sep 2018

Sheermal সম্বন্ধে

Ingredients to make Sheermal in bengali

  • 2 কাপ ময়দা
  • ডিম 1 টা
  • 1 চা চামচ ড্রাই ইস্ট
  • 1/2 গুরো চিনি
  • 1.1/2 কাপ দুধ
  • 1/4 কাপ ঘি
  • এক চিমটি নুন
  • কেশর সুতা অল্প

How to make Sheermal in bengali

  1. কেসর 4 টেবিল চামচ গরম দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. ডিম ফেটিয়ে নিয়ে চিনি নুন মেশাতে হবে
  3. তরপর ময়দা ইস্ট
  4. তারপর ঘি( 2 টেবিল চামচ ঘি তুলে রেখে ) সব এক সাথে মেশাতে হবে তারপর দুধ দিয়ে ভালো কোরে মেখে মন্ড বানিয়ে ভিজে কাপড় ঢাকা দিয়ে 2,ঘন্টা রেখে দিতে হবে
  5. তার পর বানিয়ে রাখা মন্ড থেকে ছোট2 বল বানিয়ে আবার 10 মিনিট।ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. তারপর একটা বল নিয়ে হাত দিয়ে ছোট রুটি র মতো কোরে বেকিং ট্রে তে রাখতে হবে
  7. কাটা চামচ দিয়ে রুটি র চারদিকে চেপে দিতে হবে
  8. এবার দুধে ভেজানো কেশর বানিয়ে রাখা রুটি র ওপোর ব্রাশ কোরে দিয়ে 200শি প্রিহিট ওভেন এ 12 মিনিট বেক
  9. তারপর ঘি ব্রাশ কোরে পোরিবেশন

Reviews for Sheermal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sheermal in bengali